Fesyen untuk gaya hidup yang sihat dan, khususnya, untuk diet yang sihat - ini sudah tentu merupakan trend positif kehidupan moden. Terima kasih kepadanya, dalam kehidupan seharian terdapat produk-produk baru yang berguna, yang sehingga kini telah tidak diberi perhatian. Sebagai contoh, minuman dari chicory , yang dianggap sebagai pengganti penuh untuk kopi dan teh, semakin popular pada hari ini. Ia diperbuat daripada akar tumbuhan, yang mana-mana di expanses Rusia - yang tua dengan daun sempit dan bunga biru lembut. Di padang rumput dan jalan raya, bunga raya tumbuh dengan tidak terkawal, seperti rumpai. Tetapi terdapat juga kultivar tumbuhan ini, yang ditanam secara khusus. Dari akar mereka, dan dapatkan serbuk coklat, yang digunakan dalam masakan sebagai perasa dan menumpukan perhatian untuk minuman tersebut. Selalunya, makanan juga digunakan daun segar chicory sebagai sayur salad vitamin.
Untuk merasai minuman dari chicory mengingatkan kopi, tetapi, tidak seperti itu, tidak mengandungi kafein. Oleh itu, ramai orang, terutama mereka yang menghadapi masalah kesihatan, dengan yakin memberi keutamaan kepada "panacea" baru ini, tidak memikirkan sama ada produk ini benar-benar tidak berbahaya. Mengenai kontraindikasi pengguna chicory sering tidak tahu. Atau jangan letak kepentingan. Walau bagaimanapun, bahaya chicory adalah fakta yang terkenal. Minuman ini tidak boleh dimakan tidak terkawal, ia wajib untuk mendapatkan konsultasi daripada doktor terlebih dahulu.
Ciri-ciri chicory dan contraindications
Adalah diketahui bahawa minuman dari chicory berguna kerana ia mengandungi banyak bahan aktif. Tetapi kontra-indikasi chicory juga dibekalkan oleh komposisinya. Ia mengandungi sebilangan besar vitamin : C, Kumpulan B, A; microelements: besi, kalium, magnesium, natrium, dll. Komposisi produk juga termasuk asid organik, sebatian protein, pektin, tanin, inulin. Minuman dari chicory meningkatkan metabolisme, menormalkan kerja saluran usus dan organ pencernaan, menstabilkan tahap gula di dalam darah, dan lain-lain. Kontraindikasi penggunaan orang berkulit coklat orang dengan jenis penyakit tertentu. Mereka harus mengehadkan penggunaan produk ini atau menghapuskan sepenuhnya dari diet. Daripada mereka yang kontraindikasi dalam chicory, anda boleh perhatikan di tempat pertama:
- alahan dan kanak-kanak kecil - vitamin C dalam minuman boleh menyebabkan reaksi negatif;
- pesakit yang menderita varises atau buasir - chicory dikenali dengan kesan buruk pada saluran darah;
- asma - penerimaan berterusan chicory boleh menyebabkan mereka batuk.
Kesan sampingan lain dari chicory
Jangan terbawa minuman keras dari akar chicory kepada orang yang berlebihan berat badan. Dibuktikan bahawa ia merangsang nafsu makan, dan, akibatnya, adalah "provokator"
Petunjuk dan kontra-indikasi chicory berkait rapat dengan komposisi pekat serbuk, yang dijual di toko-toko. Lagipun, jarang ada yang menggunakan bahan makanan yang dibuat dengan bantuan bahan mentah organik. Dan pengeluar minuman dari chicory demi ekonomi sering menambah komponennya yang tidak berguna, contohnya, pewarna atau perasa. Dalam kes ini, sebelum membeli, anda perlu mengkaji dengan teliti senarai ramuan pada pakej.