Semangka sangat diperlukan jika anda mengalami masalah buah pinggang atau anda hanya memutuskan untuk menurunkan berat badan. Jus tembikai adalah asas yang indah dan menyenangkan untuk memunggah hari. Gudang vitamin dan mineral ini akan membantu meningkatkan metabolisme dan memperbaiki kulit, namun ia sangat menyegarkan pada musim panas!
Bagaimana membuat jus tembikai di rumah?
Untuk permulaan, pilih semangka masak, masak. Kami membersihkan daging dari kulit dan tulang, dan biarkan ia melewati juicer, lebih baik untuk mengecilkannya - ia memerah jus untuk kek kering. Dalam kes juicer konvensional, anda boleh menatal daging sekali lagi dan akhirnya memerah jus dengan kain kasa. Jus tembikai hendaklah diminum dengan segera, tanpa meninggalkan "untuk kemudian" walaupun di dalam peti sejuk. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah jus lain, serbuk gula atau air mineral dengan gas - dapatkan minuman yang benar-benar menyegarkan!
Resipi jus tembikai untuk musim sejuk
Walaupun ia tidak begitu biasa dan tidak semua orang tahu mengenainya, tetapi jus semangka, seperti sayur-sayuran atau buah-buahan lain, boleh dipelihara dan diminum pada musim sejuk. Sudah tentu, sebahagian besar harta bermanfaat tidak dapat dielakkan hilang, tetapi ia mengekalkan kesan diuretiknya, rasa dan kesegaran musim panas.
Bahan-bahan:
- pulpa tembikai - 8 kg;
- gula - 300 g;
- asid sitrik - 10 g.
Persediaan
Pulpa tembikai tanpa lubang-lubang yang kita gali dalam serbuk, tambah asid sitrik dan gula, dan hantar ke api. Bawa hingga mendidih, kurangkan gas dan masak, kacau selama 5 minit Jika dikehendaki, anda boleh menambah epal, cranberry atau jus plum , maka anda perlu mendidih sedikit lagi. Kami mencurahkannya pada balang yang disterilkan dan menggulungnya dengan penutup logam. Jus tembikai sudah siap! Dari jumlah yang dinyatakan dalam resipi itu, kira-kira 5 liter jus diperolehi di outlet.
Bagaimana untuk menyediakan jus tembikai dalam periuk jus?
Satu lagi cara untuk memelihara jus semangka adalah memasaknya dalam periuk jus. Untuk melakukan ini, tuang sekurang-kurangnya 3 liter air ke dalam periuk bawah sokovarki, dan isi bahagian atas dengan pulpa semangka tanpa biji, dipotong menjadi kepingan yang cukup besar. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah sedikit gula, tetapi ingat bahawa jus dalam jus sentiasa lebih manis dan pekat daripada jus yang dihasilkan oleh juicer. Kami meletakkan unit itu terbakar dan selepas beberapa ketika kelembapan membekalkan hidup akan mula dilepaskan melalui tiub khas. Oleh kerana jus ini telah dipasteurisasi, ia boleh disimpan di dalam peti sejuk untuk masa yang lama tanpa mengubah rasa.
Jus daripada keropok semangka
Kami akan membuat tempahan sekaligus - jus dari kerak semangka boleh disediakan hanya sekiranya anda benar-benar yakin asal-usul buah itu sendiri. Jika tidak, mengambil risiko daripada koktail vitamin mendapatkan dos yang banyak nitrat dan lain-lain, bukan aditif yang paling berguna.
Dan untuk menyediakan jus seperti ini sangat mudah! Daripada membuang kerak, mari kita lulus mereka melalui juicer dan dapatkan minuman segar, hijau dan tanpa gula. Anda boleh mencampurkannya dengan jus saderi dalam nisbah 1: 1 atau tambahkan pulpa tembikai yang dihancurkan dalam pengisar. Dalam apa jua keadaan, ia lazat dan sangat berguna!