Bagaimana untuk membakar roti di rumah?

Memandangkan pelbagai barangan bakar yang kini diwakili di rak-pasar pasar raya, para surirumah kurang berkemungkinan membawa roti di rumah, tetapi sia-sia. Berbanding dengan yang dibeli, produk rumah bukan sahaja lebih murah, tetapi juga lebih enak. Ia mempunyai kerak rangup dan serbuk lembut dengan aroma yang jelas, sepenuhnya membenarkan masa yang digunakan untuk memasak. Butiran mengenai cara membakar roti di rumah dalam resipi dari bahan ini.

Bagaimana untuk membakar roti tanpa ragi?

Mari kita mulakan dengan resipi yang didedikasikan untuk semua orang yang tidak mahu mengambil roti buatan sendiri kerana adanya ragi di dalamnya. Bekerja dengan yis benar-benar boleh membawa banyak masalah kepada tukang roti yang tidak berpengalaman, jadi kami memutuskan untuk memasukkan dalam senarai resipi tradisional untuk roti soda Ireland.

Bahan-bahan:

Persediaan

Campurkan jus lemon dengan susu dan sisihkan campuran selama 10 minit. Secara berasingan sambung komponen kering yang tersisa. Pada akhir masa yang diberikan, tuangkan campuran susu ke tepung dan mula menguli doh. Sebaik sahaja ia datang bersama-sama dan menjadi licin, membentuknya menjadi bola dan membuat rentetan di permukaan. Jika dikehendaki, permukaan roti boleh dibasahi sedikit dan ditaburi dengan serpihan oat, biji popi, dan biji. Bakar yang dibentuk dihantar ke ketuhar selama 45 minit atau sehingga ditenun, dan selepas dibakar dibiarkan sejuk.

Sekiranya anda tidak tahu bagaimana membuat roti buatan sendiri dalam pelbagai warna, maka sebaiknya mencuba resipi ini. Letakkan roti dalam mod penaik selama sejam, kemudian belok dan teruskan masak selama 40 minit lagi.

Bagaimana untuk membakar roti rai di rumah di dalam ketuhar?

Roti roti yang popular dipanggil "hitam" kerana warna gelap kerak dan serbuk, yang diperoleh ketika membuat roti. Sebagai peraturan, roti tidak bakar dari tepung rai sahaja, tetapi ia juga bercampur dengan tepung gandum sehingga bubur ternyata menjadi lebih subur dan lembut. Di samping itu, untuk memberi sedikit warna kepada semua roti, anda boleh menggunakan sedikit koko. Rasanya tidak akan dirasai dalam roti siap.

Bahan-bahan:

Persediaan

Sebelum anda membakar roti hitam, kedua-dua jenis tepung harus melalui penyaring, sementara makanan bran yang tersisa bran dapat dicampur dengan rempah-rempah dan taburkan permukaan roti. Campuran tepung kemudian dicurahkan ke dalam ragi, tambah gula, secubit garam dan tuangkan air suam. Menggoreng adunan, biarkan selama satu jam setengah untuk pemeriksaan, kemudian percikan minyak sayuran ke dalamnya, ulangi menguli dan masukkan adunan di dalam acuan. Ulangi pemeriksaan untuk jangka masa yang sama, kemudian letakkan roti di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 200 darjah selama 15 minit pertama, kemudian teruskan baking pada 180 darjah selama 40 minit lagi.

Bagaimana untuk membakar roti yang lazat dalam pembuat roti?

Bahan-bahan:

Persediaan

Pertama, campurkan komponen cecair dengan pembuat roti. Gabungkan yis dengan tepung dan tuangkan mereka ke dalam kandungan peranti. Pilih program "Dough", dan selepas selesai menambah minyak lembut. Pindahkan doh ke permukaan kerja, ringan mash, bahagikan soda dan selaraskan setiap kepingan menjadi bujur dengan tangan anda. Letakkan keping keju, tutup dengan doh dan gulung ke dalam gulung. Susun kepingan dalam pembuat roti dan biarkan untuk membuktikan sehingga peningkatan dua kali ganda. Sekarang pilih mod utama dan klik "Start". Selepas penyediaan selesai, roti dipindahkan ke parut sehingga ia disejukkan sepenuhnya.