Salah satu minuman tradisional berasal dari zaman kanak-kanak - koko. Fragrant dan panas, ia masih disayangi oleh orang dewasa. Sebagai tambahan kepada minuman yang menakjubkan, berdasarkan biji koko, makanan pencuci mulut yang lazat diperolehi, serta penambahan kepada mereka, seperti kacau coklat yang sama. Dan jika sebelum ini anda tidak memasak koko sendiri, maka dalam resipi kami akan memberitahu anda bagaimana untuk melakukannya.
Bagaimana memasak koko dengan susu?
Dengan penghormatan, tajuk variasi koko yang paling lazat diperolehi berdasarkan susu. Untuk peminat koko sebenar, anda boleh menambah sedikit coklat kepada minuman, tetapi kami memberi jaminan bahawa ia akan menjadi lazat tanpa penambahan.
Sebagai asas, anda boleh menggunakan mana-mana susu, ia akan berguna sebagai susu lemak keseluruhan, serta versi bebas lemak, yang akan menjadi sangat relevan bagi mereka yang mengikuti angka tersebut.
Bahan-bahan:
- susu - 375 ml;
- coklat hitam - 90 g;
- serbuk koko 30 g;
- pemanis atau minuman keras - mengikut keinginan anda.
Persediaan
Tuang susu ke dalam periuk kecil atau periuk dan letakkan pada api sederhana. Setelah susu dipanaskan, buang ke dalam bar coklat yang patah (jika menggunakannya) dan tambah bubuk koko seterusnya. Segera campurkan minuman dengan pukul sehingga tiada benjolan dibentuk. Sebaik sahaja semua coklat telah cair, tunggu sehingga permukaan minuman ditutup dengan buih dan tambah pemanis atau minuman keras terpilih. Tuangkan minuman itu ke dalam cawan dan sediakan krim, marshmallow atau sebagainya.
Bagaimana memasak koko di atas air?
Sekiranya tidak ada susu di tangan, anda juga boleh meminumnya di atas air. Ia tidak begitu kental dan berminyak, tetapi ia akan mengekalkan rasa dan aromanya. Juga, sekiranya anda sering memasak koko, tetapi susu tidak selalu di tangan, campurkan koko dengan susu tepung (1 bahagian koko dalam 2 bahagian susu) dan sebilangan kecil gula tepung, anda akan mendapat campuran kopi yang hanya akan diisi dengan air dan diadakan terbakar sehingga mendidih.
Ambil satu sudu teh gula dan serbuk koko, campurkan mereka dalam cawan. Bawa 200 ml air mendidih dan satu lagi tuangkan ke dalam cawan. Kacau isi cawan, pastikan bahawa tidak ada satu ketulan serbuk yang tersisa. Campuran yang dihasilkan dicairkan dengan air yang tinggal, tuangkan semula ke dalam periuk dan letakkan api minimum. Masak koko, kacau, 3 minit.
Bagaimana memasak coklat dari koko?
Dengan cara memasak koko dengan betul, kami sudah tahu, dan sekarang kami akan mengambil resipi untuk coklat sebenar. Hanya 3 bahan dan jubin buatan sendiri siap.
Bahan-bahan:
- minyak kelapa - 125 ml;
- serbuk koko - 60 g;
- madu - 15 g.
Persediaan
Semua bahan yang digunakan dimasukkan ke dalam periuk dan dicampur bersama pada suhu minimum sehingga seragam. Setelah dasar coklat siap, ia boleh ditambah dengan vanila atau rasa lain, atau ia boleh dituangkan ke dalam bentuk acuan dalam bentuk tulen. Walaupun coklat tidak dibekukan, ia boleh meletakkan kismis, ramuan kelapa atau kacang.
Bagaimana untuk memasak sayu coklat?
Serbuk kakao boleh digunakan sebagai makanan tambahan untuk pencuci mulut, bukan sahaja menaburkannya di atas. Kacang coklat manis dan berkilat akan menjadi tambahan yang sempurna untuk kek percutian, donat buatan sendiri atau cookies.
Bahan-bahan:
- mentega - 55 g;
- serbuk koko 30 g;
- susu - 30 ml;
- gula tepung - 60 g.
Persediaan
Mentega mentega pada haba minimum, keluarkan dari haba dan bergabung dengan koko, gula tepung dan susu. Intensif kita mencampurkan jisim dengan pengadun, memastikan tiada benjolan gula atau koko di dalam sayuran. Di samping itu, anda boleh melindungi diri anda dari ini dengan menyaring bahan-bahan kering yang pertama. Setelah glaze menjadi licin dan seragam - ia sudah sedia untuk digunakan.