Daging ayam adalah jenis daging yang paling banyak digunakan di banyak negara. Ini adalah kerana ketersediaan produk ini dan manfaatnya kepada badan kita. Daging ayam, sebenarnya, protein tulen, kerana kandungan lemak dan karbohidrat di dalamnya sangat rendah.
Secara ringkas mengenai nilai pemakanan daging ayam. Seperti yang dinyatakan di atas, kandungan lemak dan karbohidrat dalam ayam agak rendah - masing-masing 13.65 g dan 0.63 g setiap 100 g, dan protein mengandungi 31.40 g. Nilai tenaga kira-kira 158 kcal setiap 100 g.
Ayam goreng
Sediakan daging ayam dengan cara yang berbeza. Salah satu cara menggoreng. Apakah kandungan kalori ayam goreng? Ia adalah 230 kcal per 100 g. Ini agak kecil. Contohnya, dalam babi goreng, 315 kcal per 100 g.
Ayam panggang
Ayam, dimasak di panggangan, kami sering membeli di kedai. Ia pantas, mudah dan lazat. Sediakan hidangan ini di rumah tidak sukar dan akan mengambil sedikit masa jika anda mempunyai grill. Walaupun terdapat pendapat yang lazim, kandungan kalori ayam bakar adalah agak rendah - 210 kilokalori setiap 100 g. Sebagai perbandingan, kandungan kalori ayam rebus adalah 200 kcal. Tetapi perlu diingati bahawa kerak, kerak emas, malangnya, adalah lebih baik untuk tidak makan. Ia mengandungi kolesterol dan karsinogen. Tetapi daging ayam tersebut, terutama jika dimasak di rumah, boleh dikaitkan dengan produk pemakanan.
Shish kebab dari ayam
Kandungan kalori barbeku ayam hanya 118 kcal per 100 g. Apa yang tidak menghairankan, kebiasaannya, kebab shish disediakan dari payudara, daging yang paling dimakan sebelum dipanaskan, sementara tidak menggunakan sebarang lemak sayuran atau haiwan dalam proses memasak. Hidangan ini hanyalah keselamatan bagi orang yang terpaksa diet walaupun.