"Dandelion Wine" adalah nama ajaib untuk minuman ajaib. Bau dan warna musim panas menyerap bunga ini dan wain yang dibuat daripadanya. Ramai untuk sebab tertentu percaya bahawa wain dari dandelions tidak wujud. Biarkan tema hari ini menjadi penemuan yang menyenangkan untuk mereka.
Adakah anda berfikir bahawa resipi untuk wain dari dandelions adalah resipi lain untuk minuman beralkohol? Dalam kes itu, anda amat tersilap. Herbalist berkongsi dengan kami rahsia penyediaan wain yang tepat dari dandelions, yang bermaksud bahawa minuman itu kuratif.
Bahan-bahan:
- gula pasir - 1.5 kg;
- oren - 2 keping;
- lemon - 2 keping;
- kismis biru - 150 g;
- kelopak dandelions.
Persediaan
Jadi, bagaimana untuk membuat wain dari dandelions? Dandelions untuk wain yang kita perlukan hanya yang paling matang. Bagaimana untuk menentukan jika dandelion bersedia untuk masuk ke dalam wain? Ia perlu untuk cuba merampas bunga dari sekelompok kelopak kuning. Sekiranya mereka dipisahkan dengan mudah - ke dalam bank mereka. Jika kelopak menentang, maka dandelion tidak masak.
Dan di sini adalah - resipi untuk membuat wain dari dandelions, yang paling wangi dan penyembuhan. Semangat resipi tidak dalam apa, tetapi bagaimana untuk membuat wain dari dandelions.
Wain harus dimasak secara langsung di ladang dandelion, maka ia akan menjadi sangat harum dan bermanfaat. Kami membawa kami balang kaca besar, gula pasir dan menghancurkan kayu. Dandelion tidak bertolak ansur dengan sentuhan logam.
Tepat pada pembersihan, kita memecahkan kelopak dari bunga yang matang, tambahnya ke dalam balang, tuangkannya dengan gula dan cap dengan alu. Oleh itu, kita mesti mengisi bank kami di lehernya, dan kemudian biarkan ia tinggal di rumah di tempat gelap hari ini selama tiga hari. Pada masa ini, isi terusan akan sangat tegas, dan kita perlu mengulangi keseluruhan proses pengumpulan bahan mentah.
Dengan kelopak gula baru, kami mengisi balang kami dengan jumlah yang sama, tambah setengah liter air masak dan biarkan selama tiga atau empat hari lagi. Kemudian penapis kandungan tin, sepatutnya, menekan kelopak.
Tambah biru (tidak dibasuh!) Kismis, yis, yang berada di permukaan beri anggur kering, kita perlu simpan untuk menapai wain kami. Kami juga menambah jus oren segar.
Dandelion memerah air mendidih, dan dua hari kemudian, penapis, dan infusi menambah balang wain. Jus dan
Bank dengan wain harus sentiasa berada di tempat yang gelap - jadi memerlukan resipi untuk memasak wain dari dandelions. Kami meletakkan sarung getah di balang. Di salah satu jari menembusi lubang itu, supaya udara akan ditapai semasa penapaian. Apabila sarung tangan mula ditiup - proses penapaian telah berakhir. Masa yang diperlukan selama sebulan. Kemudian perlahan-lahan mengalirkan wain muda dari enapcemar dengan tiub getah. Penapis dan simpan dalam bekas yang kemas, di tempat gelap yang sejuk.
Diilhamkan oleh asas-asas winemaking? Kemudian, dengan segala cara cuba membuat wain buatan sendiri dari anggur , atau plum .