Beberapa orang hanya menyediakan makanan sekali sahaja, kerana ia lebih mudah untuk memasak banyak, dan kemudian memanaskan porsi. Adalah penting untuk mengetahui bahawa sesetengah produk sebagai hasilnya boleh menjadi berbahaya kepada kesihatan.
Kebiasaan orang ramai adalah untuk menyediakan banyak makanan sekaligus, cukup untuk bertahan beberapa kali. Adalah berfaedah untuk mengetahui bahawa terdapat beberapa produk yang dilarang daripada pemanasan semula, kerana ini dapat menyebabkan hakikat bahawa makanan itu tidak berguna dan bahkan berbahaya untuk kesihatan.
1. Kentang
Kentang semula jadi tidak boleh dipanggil produk yang berbahaya, tidak berguna. Hidangan yang baru disediakan mengandungi banyak bahan pemberian kesihatan, tetapi apabila mereka dipanaskan semula, mereka akan menguap dan kentang menjadi tidak berguna kepada badan. Kentang rebus bukan pemanasan semula jadi lebih baik untuk ditambah kepada salad.
2. Cendawan
Dalam masakan, cendawan yang berbeza digunakan, yang mengandungi sejumlah besar protein sayuran. Dengan rawatan haba berulang produk ini mengubah komposisi kimia mereka, yang boleh menyebabkan kembung, sakit perut dan masalah gastrousus lain.
3. Minyak
Doktor dengan sebulat suara menegaskan bahawa tidak boleh anda menggunakan semula minyak, kerana ia akan mengumpul bahan-bahan toksik yang meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Itulah sebabnya kentang goreng, nuget dan sebagainya sangat berbahaya. Apabila memanaskan semula, minyak menjadi lebih likat dan gelap, jadi jika anda melihat apa-apa perubahan dalam struktur produk, lebih baik untuk melupuskannya.
4. Ayam
Hidangan ayam sangat popular, terutamanya yang diberikan manfaat daging ini. Adalah berfaedah untuk mengetahui bahawa rawatan haba sekunder mengubah struktur protein, dan ini boleh menjejaskan aktiviti sistem pencernaan secara negatif. Adalah lebih baik menggunakan ayam buatan siap dalam bentuk sejuk dalam salad, sandwic dan hidangan lain.
5. Saderi
Sayuran yang berguna untuk memasak salad, kursus pertama dan kedua. Jika anda suka memasukkannya ke dalam resipi, maka anda tahu bahawa apabila anda memanaskan semula nitrat selamat memasuki komposisi sayuran berubah menjadi bahan toksik dan karsinogen. Jangan risikan dan menyediakan sedikit sup atau memberi perhatian kepada resipi sup krim yang lazat dan sejuk.
6. Beet
Ramai yang terbiasa memasak pan borsch besar, tetapi anda harus tahu bahawa ketika hidangan pertama dipanaskan, nitrat yang membentuk bit diubah menjadi nitrit. Bahan ini boleh menyebabkan masalah dengan sistem pencernaan.
7. Telur
Dalam kebanyakan kes, orang makan telur sebaik sahaja memasak, tetapi ada pengecualian. Doktor tidak mengesyorkan pemanasan telur atau telur dadih berulang kali, kerana dalam hidangan ini bahan-bahan toksik akan dikeluarkan. Adalah lebih baik untuk makan sisa makanan dalam keadaan sejuk.
8. Bayam
Sayuran seperti ini bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna, jadi ia termasuk dalam diet orang-orang yang menonton kesihatan dan angka mereka. Adalah dalam bayam dan nitrat selamat, seperti dalam saderi, yang disebabkan pemanasan berulang kali menjadi bahan berbahaya. Untuk mendapatkan manfaat maksimum dari sayur-sayuran, jangan memberikan rawatan haba sekunder, tetapi gunakan segar, contohnya, untuk smoothie, salad dan sandwic.
9. Nasi
Bahaya hidangan sampingan yang popular ini tidak lagi dalam pemanasan semula, tetapi dalam keadaan penyimpanan. Alur beras boleh mengandungi spora mikroorganisma yang menyebabkan keracunan makanan, dan mereka mungkin tidak mati semasa rawatan haba.
Akhirnya, jika anda meninggalkan nasi yang dimasak untuk menyejuk pada suhu bilik, spora bakteria akan secara aktif melipatgandakan dan menghilangkan racun. Dengan rawatan haba berulang, memusnahkan bahan-bahan berbahaya, kemungkinan besar, tidak akan berfungsi, jadi risiko cirit-birit dan muntah adalah penting. Adalah lebih baik untuk makan nasi segera selepas memasak, tetapi jika ini tidak mungkin, maka pada suhu bilik menyimpan bubur selama tidak lebih dari satu jam, dan di dalam peti sejuk - tidak lebih dari satu hari. Apabila semula memanaskan hiasan, gunakan suhu yang besar.