Untuk memasak sup kacang dalam periuk tekanan adalah keseronokan, kerana memasak kacang polong biasanya mengambil masa yang lebih lama jika anda memasaknya dalam periuk sederhana. Tidak kira sama ada anda memasak sup kacang dalam periuk tekanan "Scarlet", "Polaris", atau menggunakan peranti jenama lain, dalam apa jua keadaan, kami menjamin bahawa hidangan sedemikian hancur dari meja.
Resipi sup kacang dalam periuk tekanan
Bahan-bahan:
- kacang - 1 item;
- rusuk daging - 200 g;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 pc.;
- garam, lada - secukup rasa;
- sekumpulan herbal wangi (daun bay, thyme, akar pasli, atau dill).
Persediaan
Pertama sekali, perhatikan sama ada ia perlu meresap kacang sebelum memasak, biasanya butir-butir seperti ditunjukkan oleh pengeluar pada bungkusan. Jika kacang tidak dibasahi di kilang - isi dengan air sejuk dan biarkan selama 3-4 jam. Dalam kes di mana kacang tidak memerlukan pra-penyediaan, hanya bilas dan pastikan tiada serpihan di kalangan kacang.
Rusa daging dicuci dan kami menyingkirkan filem-filem di atasnya dengan pisau yang fleksibel dan tipis. Sekarang mari kita mula menyediakan sayur-sayuran: wortel dibersihkan dan disapu pada parutan besar, dan bawang-buluh dihancurkan dengan kiub.
Kami meletakkan semua bahan-bahan yang disediakan, termasuk kacang polong pra-direndam dan sejambak herba wangi, dalam periuk. Isikan semua dengan air dalam nisbah 4: 1. Sekarang tutup penutup periuk tekanan dan pilih "Kekacang" dalam menu peranti. Selepas 20 minit, sup wangi akan siap! Ia hanya akan mengambil sekumpulan herbal wangi dari periuk dan taburkan sup dengan herba.
Sup kacang dengan produk salai dalam periuk tekanan
Bahan-bahan:
- kacang hancur - 1 item;
- kentang - 2 keping;
- bawang merah - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- daun bay - 2 buah;
- garam, lada - secukup rasa;
- Daging asap (bungkus, daging, tulang rusuk, sosis) - 500 g.
Persediaan
Peas sebelum direndam, jika perlu, atau semata-mata
Semua bahan dimasukkan ke dalam cawan steamer dan dituangkan dengan air ke tanda. Pilih mod "Sup" dan selepas 1.5 jam hidangan akan siap!