Maklumat sejarah yang sampai kepada manusia moden menegaskan bahawa pucuk hijau di atas budaya ini mula dimakan jauh lebih awal daripada tanaman akar itu sendiri. Terdapat maklumat bahawa penyembuh Yunani kuno Pedanius Dioscorides mengaitkan puncak ke tumbuhan ubat yang digunakan untuk merawat pelbagai penyakit. Walaupun begitu, orang tahu tentang ciri-ciri ubat utama lobak merah dan kontraindikasinya, menggunakan pengetahuan ini untuk tujuan mereka sendiri.
Komposisi dan sifat berguna daun lobak
Selain protein, lemak dan karbohidrat, bahagian atas sayuran termasuk vitamin C , K, A, Kumpulan B, mineral - selenium, kalsium, kalium, fosforus, zink, mangan, besi, natrium, magnesium, serta klorofil, phytoncides, minyak pati, dan sebagainya. Bagi vitamin C, yang menguatkan sistem imun dan menggalakkan penyerapan zat besi, ia adalah 6 kali ganda lebih tinggi dari pada akarnya sendiri. Bahagian udara dibezakan oleh kandungan karoten dan kalsium yang tinggi, tetapi kepekatan klorofil bergantung kepada keadaan pucuk hijau, walaupun bahan ini terdapat dalam daun kering. Chlorophyll membersihkan darah dari kekotoran berbahaya, bertarung dengan edema, dan mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi sistem limfa.
Kalium, bersama-sama dengan magnesium, menyokong fungsi otot jantung. Ciri-ciri membasmi daun lobak merah memberi alasan untuk menggunakannya untuk memerangi sakit gigi. Jus yang diperolehi daripada pucuk di atas tanah digunakan untuk rawatan topikal herpes dan stomatitis. Dalam kes yang terakhir, ia dibiakkan separuh dengan air, tambah sedikit madu dan bilas mulut anda.
Resipi memasak
Puncak akar oren digunakan secara meluas dalam memasak untuk memasak salad, kursus pertama, bahan pembakar, dll. Dan ada banyak cara untuk mempersiapkan ramuan ubat dari mereka:
- Ciri-ciri penyembuhan daun rebung lobak digunakan untuk merangsang kerja usus. Untuk menyingkirkan sembelit 1 sudu besar. l. Daun kering harus diisi dengan 1 gelas air yang baru direbus dan dibakar. Rebus selama 5 minit, selepas penyejukan, lulus melalui penapis dan ambil seperempat kuantiti sebanyak tiga kali sepanjang tempoh yang terbangun. Kaldu yang sama boleh digunakan secara teratas untuk merawat alahan dan dermatitis .
- Ciri-ciri berguna daun lobak untuk wanita memberi alasan untuk menerapkannya dalam rawatan cystitis dan lain-lain jangkitan genito-kencing. Untuk ini, ia berguna untuk minum pemancaran tulen pucuk hijau, membancuh mereka seperti teh. Di samping itu, ia juga boleh digunakan untuk membilas rambut dan menyediakan topeng penyembuhan untuk wajah, yang direka untuk membersihkannya dari bintik-bintik.
- Apabila sakit sendi, ia disyorkan untuk membuat pemampatan dari daun segar. Mereka juga digunakan dalam terapi prostatitis, dan untuk tisu pemutus disyorkan untuk memohon insomnia dan sakit kepala.
Dibuktikan bahawa kerap memakan lobak merah dalam makanan, anda dapat meningkatkan penglihatan anda dan meningkatkan ketajamannya. Phytoncides yang terkandung dalam bahagian udara adalah bahan aktif biologi yang paling kuat yang membunuh mikroorganisma patogen, jadi ia harus dimakan oleh semua orang yang mengalami penyakit yang disebabkan oleh aktiviti bakteria berbahaya. Di samping itu, ia adalah pencegahan kanser yang sangat baik, kerana sesetengah saintis percaya bahawa penyebab penyakit onkologi adalah tepat bakteria.
Contraindications
Daun-daun wortel bukan sahaja mempunyai ciri-ciri berguna, tetapi kontraindikasi. Ia dapat merangsang aktiviti buruh, oleh itu ia dikontraindikasikan pada wanita hamil, walaupun ia juga dapat memberi manfaat jika "panci" pesakit. Di samping itu, tidak disyorkan untuk makan pucuk hijau kepada orang-orang yang mempunyai penyakit sistem pencernaan. Dalam apa jua keadaan, selalu ada risiko intoleransi individu, dan sesetengah orang, apabila mereka bersentuhan dengan daun, mengembangkan ruam dan kerengsaan kerana kehadiran furokoumarin di dalamnya.