Musim bunga dan musim panas - masa untuk pengembaraan di alam, shish kebab, sosej, ikan dan sayur-sayuran di panggangan. Dan di sini tanpa peralatan khas tidak mudah. Secara tradisional, gril bekerja pada arang batu, tetapi ada penyelesaian alternatif - panggangan barbeku gas. Apa kelebihannya dan model apa yang ada pada hari ini? Ini dalam artikel kami.
Kelebihan gril gas
Pertama sekali, ia adalah mesra alam. Bahan api itu adalah gas asli atau cecair dalam silinder. Pemanasan panggangan seperti itu berlaku lebih cepat, sebenarnya, ia sudah siap untuk bekerja selepas 5 minit selepas menyalakannya. Di samping itu, proses kemasukan adalah asas berbanding dengan penyalaan arang batu. Anda tidak perlu mempunyai kemahiran khas untuk ini.
Apabila memasak di atas gril gas, anda boleh mengawal suhu dengan tepat. Lebih-lebih lagi, jika anda perlu memasak beberapa hidangan berbeza pada pembakar yang berbeza. Gril gas lebih mudah bukan hanya untuk beroperasi, tetapi juga untuk mengekalkan - lebih mudah dibersihkan.
Jenis-jenis gril gas
Bersyarat seluruh rangkaian peralatan ini boleh dibahagikan kepada 3 jenis:
- tertanam;
- mudah alih;
- pelancong.
Model tertanam merujuk kepada peralatan profesional. Mereka digunakan di restoran, walaupun seperti grill barbeku gas sesuai untuk dachas. Mereka disambungkan ke pusat gas utama. Kelebihan mereka termasuk prestasi tinggi.
Di mana grill gas mudah alih yang lebih biasa, dipasang pada kereta dengan roda. Terdapat juga tempat untuk silinder gas. Selalunya, panggangan seperti ini dilengkapi dengan rak sisi dan kotak untuk menyimpan aksesori.
Bagi pemandu pelancong, mereka adalah lebih banyak peranti padat yang boleh anda bawa bersama dengan anda dalam perjalanan. Mereka berat sedikit, mempunyai produktiviti rendah, tetapi untuk berkelah negara agak sesuai.
Bagaimana menggunakan gril gas?
Sebelum mengendalikan grill, anda perlu membeli dan menyambung silinder dengan propana hingga 5 atau 13 liter. Sambungan itu disebabkan oleh hos gas dengan pengurang. Sejurus selepas ini, gril gas sudah bersedia untuk memulakan kerja.
Anda membuka injap bekalan gas pada silinder dan menyalakan pembakar. Pada kebanyakan model, butang pencucuhan elektrik disediakan untuk ini. Apabila parut dipanaskan pada suhu yang dikehendaki, anda boleh mula memasak.
Jangan lupa untuk membersihkan parut secara berkala dan keluarkan minyak dari kuali di bawah brazier. Manipulasi mudah untuk menjaga gril cukup untuk menikmati makanan yang lazat dan sihat.