Connoisseurs kopi berpendapat bahawa hanya dari kopi tanah, ia mungkin untuk menyediakan minuman yang mempunyai rasa yang enak dan aroma. Pada masa yang sama, proses penggilingan tidak penting. Pengisar kopi profesional akan membantu menyediakan minuman kopi yang layak. Ia digunakan secara meluas dalam restoran, bar dan kafe, menggabungkan dengan mesin kopi profesional sekiranya ia tidak memberikan kehadiran pengisar kopi bersepadu.
Kelebihan pengisar kopi profesional
Menggunakan pengisar kopi berkualiti profesional akan menghasilkan kelebihan seperti perbandingan dengan biasa:
- kemungkinan kerja berterusan untuk masa yang lama;
- grind penggiling kilang mempunyai hayat perkhidmatan yang panjang, mereka boleh mengisar sehingga 500 kg kopi;
- ketepatan tinggi pelarasan pengisaran;
- keseragaman tinggi granul kopi tanah, yang sangat penting untuk kualiti minuman.
Pengisar kopi untuk restoran
Beberapa model penggiling kopi untuk restoran mempunyai dispenser mekanikal terbina dalam. Satu pergerakan tuil dispenser ini membolehkan anda mengukur dengan tepat sejumlah kopi tertentu.
Beberapa pengisar kopi dilengkapi dengan fungsi pengisaran langsung, yang dilakukan terus ke dalam tuil mesin kopi. Jumlah pengisaran boleh diselaraskan secara manual atau melalui pengaturcaraan.
Pengisar kopi yang berkuasa mempunyai dua motor, kerja yang tidak bergantung kepada satu sama lain. Hal ini memungkinkan untuk melakukan pengisaran secara serentak pelbagai jenis kopi.
Pengisar kopi yang kuat untuk rumah
Millstones adalah pengisar kopi yang paling berkuasa untuk rumah. Millstones adalah bentuk konai atau silinder. Model dengan batu giling silinder kurang berkuasa. Mereka bekerja pada kelajuan yang lebih tinggi, tetapi biji-bijiannya terlalu panas, dan rasa kopi, masing-masing, menjadi lebih teruk. Model-model dengan batu-batu gantung konik tidak mempunyai kelemahan ini. Kuasa peranti berbeza dari 100 hingga 300 W, yang juga menentukan jumlah tenaga elektrik yang digunakan.
Pengisar kopi profesional akan membolehkan anda menikmati rasa kopi berkualiti tinggi.