Di Rusia dan negara-negara CIS, penggunaan nutria tidak begitu popular. Mungkin ini disebabkan oleh beberapa prasangka orang. Tetapi perlu diingati bahawa sebelum ramai penduduk di latitud kita tidak makan jagung, tomato, kentang, dll. Sekarang tanpa produk ini, sukar untuk membayangkan diet anda. Marilah kita mempertimbangkan lebih terperinci manfaat dan kemudaratan daging nutria.
Ciri-ciri berguna daging nutria
- Penggunaan daging nutria adalah sebilangan besar vitamin konstituen, asid amino dan unsur surih. Ia sangat berguna untuk orang yang kekurangan imuniti dan kehadiran pelbagai penyakit.
- Daging nutria adalah pemakanan. Ia digunakan secara meluas dalam pelbagai produk separa siap, boleh dijual dalam bentuk dihancurkan, sebagai bangkai, tanpa tulang, dan juga dalam bentuk mentah dan asap. Di samping itu, produk ini sangat berkhasiat, yang mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan.
- Dalam lemak, nutria mengandungi banyak asid lemak tak tepu, yang sangat berguna untuk tubuh. Dalam hal ini, produk menonjolkan latar belakang lemak daging lembu, kambing atau daging babi. Ia juga mengandungi banyak asid lemak linoleik dan linolenik.
- Satu lagi sifat yang menarik daging nutria - produk sangat mudah dicerna, jadi ia diserap dengan sempurna oleh tubuh. Penggunaannya disyorkan untuk orang yang mempunyai penyakit perut. Perlu diperhatikan bahawa walaupun lemak diserap dengan sangat mudah.
- Satu lagi adalah fakta bahawa daging nutria sangat lazat. Ia boleh direbus, digoreng dan direbus. Untuk merasai produk pada waktu yang lebih baik daripada daging lembu dan arnab.
- Telah didapati bahawa pengambilan daging nutria secara berkala dapat mengurangkan kolesterol darah, risiko penyakit kardiovaskular, memperbaiki fungsi sistem saraf dan memperbaiki proses pencernaan.
Apakah yang berguna untuk nutria daging untuk atlet?
Menurut indeks protein, nutria yang berada di peringkat pertama di antara produk daging. Dalam 100 g daging mengandungi 15-20% protein. Ia sesuai untuk atlet, yang penting untuk mengira dos pengambilan protein.
Kandungan kalori daging nutria
Penunjuk ini bergantung pada berat haiwan. Dalam 100 gram karkas kandungan lemak purata mengandungi hanya 140 kcal. Daripada jumlah ini, kira-kira 18 g adalah protein yang boleh dicerna, 6 g adalah lemak, 4 g adalah abu mentah.
Daging yang merosakkan
Nutria tidak mempunyai contraindications dan tidak membahayakan tubuh. Satu-satunya pengecualian adalah sikap tidak bertoleransi individu.