Sayur-sayuran dan buah-buahan adalah gudang vitamin, mikro dan gentian. Walau bagaimanapun, lambat laun musim tamat berakhir, dan produk import pada musim sejuk dan musim bunga tidak menarik dan mesra alam. Tetapi ada jalan keluar - untuk mengeringkan buah kegemaran anda ( plum , ceri, epal) dalam alat khas - pengering. Kami akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk memilih pengering untuk sayur-sayuran dan buah-buahan. Inilah yang anda perlu pertimbangkan dahulu:
- Jenis pengering. Mereka menghasilkan peranti inframerah dan perolakan. Yang pertama dibezakan oleh fakta bahawa mereka kering sayur dan buah-buahan dengan mengorbankan sinar inframerah, memelihara vitamin, rasa kegemaran dan warna di dalamnya. Benar, peranti ini lebih mahal. Dalam pengeringan perolakan, kelembapan dalam buah menyerap disebabkan bekalan udara panas. Tetapi bersama-sama dengan kelembapan beberapa vitamin hilang, rasa dan perubahan warna.
- Kuasa. Berfikir tentang jenis pengering untuk sayur-sayuran dan buah-buahan untuk dipilih, mengambil kira dan penunjuk seperti kuasa. Ia menentukan kelajuan buah pengeringan. Untuk kegunaan rumah, disyorkan untuk membeli peranti yang kuasanya berbeza dari 350 hingga 450 W, maksimum 600 watt.
- Kapasiti. Sila ambil kira dan indikator seperti kapasiti peranti. Semakin besar jumlah peranti, lebih banyak buah-buahan yang dapat dikeringkan untuk satu kegunaan. Parameter ini ditentukan oleh bilangan palet. Biasanya 3 hingga 8 baki dibekalkan dengan peranti. Apabila membuat keputusan untuk pengeringan untuk sayur-sayuran dan buah-buahan adalah yang terbaik, pertimbangkan dalam kes ini keperluan anda sendiri. Untuk kegunaan yang jarang berlaku, pengering dengan 3-4 palet sesuai, untuk lebih kerap - peranti dengan minimum 5-6 baki. Dengan cara ini, perhatikan kedalaman mereka.
- Elemen pemanasan. Adalah dinasihatkan untuk membeli peranti dengan pemanas di bahagian atas. Kemudian kelembapan dari
buah-buahan tidak akan longkang daripadanya, yang akan dapat meningkatkan kehidupan peranti. - Keselamatan. Apabila memilih pengering untuk sayur-sayuran dan buah-buahan yang terbaik, jangan lupa untuk mengambil kira parameter penting, seperti keselamatan. Tidak buruk, jika peranti dilengkapi dengan fungsi penutupan automatik yang akan menyelamatkan peranti dan menjamin rumah dari kebakaran sekiranya terlalu panas, lonjakan kuasa.
- Fungsi tambahan. Ketersediaan pemasa, pengawal selia suhu, mod udara sejuk dialu-alukan.
Pasaran moden menawarkan pelbagai jenis pengering untuk buah-buahan dan sayur-sayuran untuk mana-mana dompet. Model belanjawan diwakili oleh pengeluar seperti Orion, Rotex, Vinis, Misteri, Supra, Akai. Segmen harga rata-rata pengering diwakili oleh VES, Polaris, Binatone, Weissgauff, Tefal, Lumme. Walau bagaimanapun, pemimpin jualan adalah model dari Zelmer dan Izidri.