Alergi terhadap susu (lembu) protein - fenomena yang agak biasa, yang lebih biasa pada kanak-kanak di bawah satu tahun. Kebanyakan kanak-kanak ini berumur 2 hingga 3 tahun "mengatasi" masalah ini, yang disebabkan oleh kematangan saluran gastrousus. Tetapi sesetengah orang terpaksa menderita sepanjang hidup ini.
Penyebab alahan terhadap protein susu lembu
Susu lembu mengandungi lebih daripada 20 jenis protein, yang mana berikut ini dianggap alergenik:
- kasein;
- beta-lactoglobulin;
- alpha-lactoalbumin;
- lipoprotein.
Susu banyak haiwan lain yang dikelilingi mengandungi protein yang sama seperti susu lembu. Juga, protein adalah alergen dalam daging lembu, kerana betis memakan susu lembu.
Terdapat beberapa sebab untuk tindak balas alergi terhadap protein susu pada orang dewasa:
- kecenderungan genetik terhadap pembentukan hipersensitiviti terhadap pengambilan protein susu;
- kegagalan imun (paling kerap - pengeluaran berlebihan serum tertentu imunoglobulin E);
- ketiadaan atau kekurangan pengeluaran enzim yang merosakkan protein susu;
- pemekaan badan dengan alergen lain, terhadap reaksi alergi terhadap protein susu terbentuk.
Alergi kepada protein lembu (susu) - gejala
Sesetengah orang yang menghidap alergi terhadap protein susu menghasilkan tindak balas alahan jenis segera - selepas masa yang singkat selepas penggunaan produk tenusu. Pada dasarnya, gejala adalah manifestasi kulit:
- kemerahan;
- ruam alergi ;
- bengkak;
- gatal-gatal.
Terdapat juga gangguan saluran gastrousus:
- cirit birit;
- muntah;
- cirit birit;
- perut kembung;
- perasaan berat di perut.
Gejala kerap ialah tindak balas sistem pernafasan:
- rhinitis alah ;
- sesak nafas;
- asma bronkial.
Dalam sesetengah kes, tindak balas yang teruk diperhatikan: tercekik, bengkak mulut dan tekak yang teruk, jatuh tekanan secara tiba-tiba.
Dalam separuh lagi pesakit, tindak balas alahan jenis tertangguh berlaku (selepas beberapa jam atau hari), yang, sebagai peraturan, dinyatakan secara eksklusif oleh tanda-tanda dari saluran gastrointestinal.
Rawatan alahan kepada protein lembu
Satu-satunya kaedah rawatan dalam kes ini adalah pengecualian sepenuhnya produk yang mengandungi protein susu:
- keju;
- susu;
- bubur susu;
- produk susu yang ditapai;
- coklat susu;
- ais krim;
- daging lembu dan lain-lain.
Sekiranya berlaku tindak balas alahan, antihistamin, sorben, salap anti-alahan digunakan.