Di antara jisim buah, kacang Turki dibezakan dengan bentuk biji-biji yang luar biasa dan ciri-ciri berguna yang luar biasa, ia adalah asas dari sejumlah besar hidangan masakan Oriental tradisional. Tanaman ladang ini adalah nutrisi di hadapan semua saudara kakaknya dan patut mendapat pendaftaran di setiap taman rumah.
Kacang Turki (kacang ayam) - keterangan
Kilang itu mempunyai beberapa nama - kacang chick, kacang polka, kacang polong, kacang kambing. Pods kacang kalkun pendek dengan 1-2 biji-bijian, dalam beberapa gred sehingga 4 buah, buah-buahan ke sentuhan adalah tuberculate-kasar, di luar menyerupai kepala domba kecil. Nut - tumbuhan yang berharga, tumbuh di belakang rumah akan membawa banyak manfaat kepada pemiliknya. Malah senarai ringkas merit kacang kalkun membantu menilai semua prospek penting dari penanamannya di kawasan pinggir bandar.
Apa yang terkenal dengan kacang Turki:
- Chickpea boleh dimakan dengan cara yang direbus dan mentah, nilai yang sangat besar telah menimbulkan kacang.
- Indeks glisemik kecil menjadikan kacang sebagai produk penting dalam diet kencing manis.
- Dengan jumlah protein, kacang ayam lebih rendah daripada hidangan daging, jadi disyorkan kepada vegetarian dan orang Kristian untuk digunakan dalam tempoh puasa.
- Dalam kacang Turki sebilangan besar fosforus, terdapat magnesium dengan potasium, riboflavin dan lesitin, vitamin utama.
- Sebagai tambahan kepada nilai makanan, kacang Turki boleh digunakan untuk tujuan makanan.
- Adalah dipercayai bahawa dari segi nilai pemakanan, kacang-kacangan ini dapat menggantikan makanan ikan dalam campuran makanan.
- Biji-bijian kaleng dalam tumbuhan ini berguna dan lazat, dan tepung dari mereka digunakan untuk membakar dan memakan hamparan.
Chickpea - pendaratan
Kacang Turki tidak tergolong dalam tumbuh-tumbuhan yang menentu dan menuntut. Biasanya ia mentolerir iklim yang kering dan selepas hujan ia menyemaikan tumbuh-tumbuhan dengan baik, membawa hasil yang sangat baik. Lebih teruk lagi jenis kekacang ini tumbuh dengan banyak hujan, terkejut dengan askohitosis, menyebabkan kegagalan ovari. Tumbuhan ini diklasifikasikan sebagai budaya tahan sejuk pada hari yang panjang, menahan beku yang teruk di bawah salji. Di Uzbekistan, penanaman peas ayam berlaku pada musim luruh.
Bagaimana untuk menanam kacang ayam?
Kacang tidak mengalir tanah, sebaliknya, dengan ketara ia meningkatkan hasil di tapak tersebut, yang menjadikannya pelopor penting bagi semua tanaman. Keadaan penting - ketiadaan rumpai saka, merumitkan penjagaan katil. Kandungan kelembapan tanah mempengaruhi kedalaman pembenihan. Di bawah keadaan biasa, ia ditutup pada 6-8 cm, jika tanaman dihasilkan dalam tempoh kering, kemudian meningkatkan kedalaman penanaman hingga 10 cm. Untuk meningkatkan pertumbuhan dan meningkatkan hasil, baja mineral digunakan untuk menanam kacang chickpea - nitrate, nitroammophosco , superfosfat .
Cara untuk menanam kacang kalkun:
- barisan (penanaman benih selepas 15 cm)
- kaedah pita (beberapa seri jarak jauh dengan jurang kecil)
- Terlebar luas (lebar baris antara 45-60 cm).
Adakah saya perlu merapikan kacang kambing sebelum menanam?
Pada musim kering, disyorkan untuk merendam kacang, menanam dan menanam tumbuhan dengan cara ini tidak berbeza dalam kerumitan. Biji-bijian yang disediakan untuk menyemai dilindungi sepenuhnya dengan air dan dibiarkan selama 12 jam, menukar cecair selepas 3 jam. Ia adalah mungkin, pada masa yang sama dengan perendaman, untuk membuat rawatan benih dengan persediaan rangsangan yang meningkatkan percambahan. Sekiranya tanah lembab, kacang-kacangan ditaburkan tanpa merendam.
Bilakah untuk menanam kacang ayam?
Menanam ayam di musim bunga di zon iklim yang berlainan berbeza mengikut cuaca setempat. Agronomists mencadangkan penyesuaian dalam masalah ini pada kelembapan dan suhu tanah. Frosts awal musim bunga untuk pucuk Turki kacang hampir tidak berbahaya, oleh itu tempoh optimum menyemai kacang ayam adalah memanaskan lapisan atas bumi ke suhu 5-6 ° C.
Bagaimana untuk menanam kacang ayam di negara ini?
Tidak seperti kacang polong, tumbuhan ini tidak curl dan tahan terhadap penginapan. Untuk penanaman tanaman ini sesuai dengan tanah yang lembut dan lembut, hasil terbaik dalam dachas diperoleh apabila menyemai di atas katil dengan jarak gandum 15 cm hingga 20 cm. Pelunik herbisida mentolerir dengan buruk, lebih baik mengusahakan tanah untuk disemai secara manual atau mekanikal, tetapi tanpa menggunakan kimia.
Jenis-jenis popular kacang kalkun:
- Ladang negeri. Merujuk kepada kepelbagaian menengah, tumbuh-tumbuhan berlangsung sehingga 105 hari. Protein dalam bijirin - sehingga 24%, hasil dengan teknologi pertanian yang baik - 3.8 kg / 10 sq.m. Sedikit terkejut dengan askohitosis.
- Krasnokutsky 195. Berbagai kacang yang baik, lazat dan matang direbus dengan sempurna. Semenjak tumbuhan itu luas, tahan kering, buahnya tidak retak. Hasilkan kacang ayam semasa berkembang mengikut semua peraturan jentera pertanian - 3,5 kg / 10 sq.m.
- Ulang Tahun. Bush memberi biji-bijian warna merah jambu yang sangat baik dengan protein 27%. Hasil dari varietas ini adalah hingga 3 kg / 10 sq.m.
- Budzhak. Pelbagai Ukraine dengan kacang-kacangan cahaya kacang, semak belukar, tempoh panen adalah 90 hari. Tanaman menghasilkan hingga 1.8 t / ha.
Kacang Turki - menyiram
Untuk kacang ayam sesuai dengan keadaan yang semakin meningkat di iklim panas, penyiraman tambahan hanya diperlukan pada tahun-tahun kering. Penuangan puncak kacang kalkun dengan air menyebabkan kemudaratan, menyumbang kepada perkembangan jangkitan kulat. Cecair yang mendapat polong ini menimbulkan keretakan awal mereka. Ia adalah wajar untuk air tidak tumbuhan, tetapi secara langsung tanah, mengelakkan penyerapan berlebihan tetesan ke sisi. Hentikan sepenuhnya menyiram kacang Turki semasa musim masak apabila proses kematian semula jadi jisim hijau berlaku.
Kacang polong Turki - berpakaian atas
Ramai orang seperti kacang polong, tetapi mereka tidak belajar bagaimana menanam tumbuhan, bergantung pada keinginan alam. Untuk takut baja tidak seharusnya, baja yang diperkenalkan dengan betul dapat meningkatkan hasil tanaman lapangan. Adalah wajar untuk menjalankan operasi-operasi ini pada musim luruh musim bunga, meletakkan bahan-bahan mineral (superfosfat) terus ke dalam tanah, atau semasa pertumbuhan aktif kacang kalkun (saltpetre).
Dos superphosphate untuk tanaman yang diberikan adalah sehingga 30-40 g setiap 1 meter persegi, lebih baik untuk memperkenalkannya pada musim luruh ketika menggali tanah. Dalam fasa pertama pembangunan, kacang memerlukan nitrogen, yang mudah dibekalkan kepada sistem akar dengan bantuan garam. Pergantungan atas dilakukan apabila pucuk mencapai ketinggian 5-8 cm pada kadar 10-15 g per baldi air. Penyediaan nitragin berdasarkan bakteria nodul, yang secara ketara meningkatkan hasil tanaman tumbuhan apa pun, menerima ulasan yang baik.
Turki kacang - penjagaan
Budaya ini membentuk semak tinggi (50-60 cm), tetapi mereka tidak berbaring di tanah dan tidak memutar seperti kacang. Bahaya utama untuk kacang Turki adalah rumpai saka, yang dimusnahkan dengan merumput. Kacang Turki berkembang dengan baik di semua tanah kecuali dengan tanah liat yang lebat, berair, dengan berlakunya air yang rapat. Perlu berusaha untuk meletakkan benih pada masa-masa awal, ketika masih dalam tanah penuh dengan kelembaban, diperlukan untuk percambahan kacang yang efektif dan harmonis.
Penampilan pucuk pesat mempercepat pembungkusan bumi selepas menyemai. Jika tanah telah menutup kerak, dan pucuk belum muncul, maka perlahan-lahan melonggarkan tanah. Adalah wajar untuk menjaga bumi bersih dari rumput. Racun herba yang berkesan tindakan selektif untuk kacang ayam tidak hadir, menanam, dan menjaga di tanah terbuka dijalankan di dachas terutamanya dengan tangan.
Penanaman kacang chickpeas - penyakit dan perosak
Terdapat tiga masalah utama yang menunggu orang yang mahu menanam kacang Turki di taman:
- Kapas spanduk - warna kupu-kupu rama-rama berwarna kuning, bertumpuk pada daun telur. Daripada jumlah itu muncul ulat ulat berwarna kuning kekuningan hingga 50 mm panjang, memakan selebaran buah dan biji-bijian.
- Nut fly - perosak, meletakkan telur pada tunas kacang kalkun. Muncul larva membuat daun di daun, jisim hijau tumbuhan bertukar kuning, meninggal, hasil menurun.
- Ascochitis adalah penyakit yang menjejaskan ayam di musim hujan. Ia kelihatan seperti bintik-bintik kuning bulat-bulat di daun dan batang. Kacang sakit tidak berkembang, benih kehilangan penampilan dan percambahan.
Untuk memerangi serangga menggunakan Karate, Zolon, Decis , Actellik , Inta-VIR. Sebagai tambahan kepada racun serangga yang kuat, Aktofit ejen biokimia, debu tembakau, dan abu kayu digunakan. Ascohitosis ditindas dengan menyemburkan tumbuhan dengan larutan sulfur 1%, dan jenis tahan sown. Adalah dinasihatkan agar tidak menanam kacang Turki di satu tapak selama beberapa tahun berturut-turut, membuat selang 3-4 tahun.