Jus diperah segar semulajadi adalah salah satu sumber vitamin yang terbaik. Telah lama diketahui bahawa hanya dalam jus tersebut adalah maksimum bahan berguna yang dipelihara, berbanding dengan minuman yang dibungkus atau jus dalam tin.
Hari ini dijual terdapat pelbagai juicers - elektrik dan mekanikal, untuk tomato, sitrus dan produk lain. Sudah tentu, yang paling popular adalah model dengan pemacu elektrik - mereka membenarkan anda memerah jus tanpa banyak usaha: cabut peranti ke dalam cawangan dan sediakan buah atau sayuran di dalam lubang, secara automatik mendapatkan jus segar yang lazat dan sihat pada output. Walau bagaimanapun, masih ada model mekanikal - menggunakannya, anda tidak "terikat" pada grid kuasa dan boleh memerah jus dalam keadaan perkhemahan atau negara di mana tidak ada cawangan.
Hari ini kita akan bercakap mengenai pelbagai jenis peranti seperti pemerah skru tangan. Seperti namanya, ia berfungsi tanpa pemanduan elektrik dan kelihatan seperti pengisar manual biasa. Digunakan skru tangan juicer untuk beri lembut, herba, tomato dan sayur-sayuran lain. Juga peranti ini sangat ideal untuk memerah jus dari mana-mana kehijauan, sama ada kilang pasli atau gandum .
Prinsip operasi pemerah skru manual (mekanikal)
Elemen utama juicer ini adalah batang skru, dibuat dalam bentuk lingkaran dan terletak di dalam peranti. Auger boleh berganda atau tunggal. Menggulung, dia memotong sayur-sayuran ke dalam gruel, dari mana ia memerah jus selepas itu disebabkan oleh tekanan yang kuat dan menggosok mekanikal di antara pelekat dan dinding berongga selongsong pemerah. Jus yang terhasil dikumpulkan di bahagian bawah peranti, dan kemudian mengalir ke dalam lubang khas berhampiran pemegang, manakala pulpa yang dipenggal keluar melalui pembukaan di hadapan peranti.
Peranti diperbuat daripada bahan moden seperti keluli tahan karat dan lexane, ia juga poli-karbon. Ini adalah jaminan kebolehpercayaan, kebersihan dan mesra alam sekitar peranti.
Lampirkan juicer ke meja boleh, sebagai peraturan, dalam dua cara: menggunakan penyedut yang kuat atau klip keluli untuk meja. Pilihan ini atau cara penetapannya bergantung pada permukaan meja dapur yang halus atau kasar.
Apa yang boleh saya buat jus?
Juicer dengan skru boleh digunakan untuk memerah jus dari produk berikut:
- pelbagai tanaman akar ( saderi , radishes, bit, kentang, wortel, halia);
- sayur-sayuran (kubis, tomato);
- sayuran hijau (dill, bayam, jelatang, pasli, seledri daun, kacang hijau);
- buah sitrus;
- buah-buahan dan beri (epal, pic, pear, kiwi, nanas, currants dan banyak lagi).
Buah-buahan, sayur-sayuran atau sayur-sayuran harus dihidangkan dalam bahagian dalam lubang pemuatan - prinsip ini serupa dengan kerja penggiling daging mekanikal, biasa dengan setiap perempuan simpanan. Agar proses menjadi lebih berkesan, lebih baik memotong sayuran dengan jalur sempit 10 cm panjang.
Kelebihan dan keburukan manual pemerah skru secara manual
Kelebihan utama juicer sedemikian adalah mobiliti mereka, kesungguhan dan jumlah produk tanpa had yang boleh dikitar semula. Tidak seperti
Pemerah skru tangan skru klasik dengan auger keluli menjadikannya mungkin untuk mendapatkan jus dengan atau tanpa pulpa, sekiranya anda menggunakan penyaring, yang disiapkan oleh banyak model.
Antara kekurangannya, perlu diperhatikan pembatasan kekerasan buah-buahan (sayur-sayuran) dalam beberapa model yang murah. Walau bagaimanapun, kebanyakan alat skru dapat memerah jus dari hampir semua akar pepejal.
Yang paling popular di pasaran adalah model manual juik skru syarikat pembuatan berikut: Juicer Sihat, Moulinex, Vitek, Omega, Hurom.