Kulit telur sebagai sumber kalsium telah digunakan sejak zaman purba. Dalam komposisinya, 93% daripada kalsium yang mudah dihadam. Tidak seperti dadah tablet, ia lebih mudah dan sepenuhnya diserap oleh badan. Ia sangat berguna untuk memakan kulit telur sebagai sumber kalsium, kerana, sebagai tambahan kepada bahan ini, ia mengandungi banyak mikroelemen yang diperlukan untuk manusia: mangan, besi, tembaga, fosforus, fluorin, zink, molibdenum, silikon, dan sebagainya.
Penggunaan shell telur
Penggunaan shell telur sebagai sumber kalsium ditunjukkan dalam fakta bahawa ia:
- membantu mengembalikan tisu tulang lebih cepat selepas patah tulang;
- tidak membenarkan mengumpul unsur radioaktif dalam sumsum tulang;
- melegakan serangan asma ;
- merangsang pengeluaran darah oleh sumsum tulang.
Anda boleh menggunakannya dalam memerangi karies, osteoporosis, pendarahan gusi, masalah dengan tulang belakang, untuk menguatkan rambut atau kuku, atau menggiling batu dari sebarang saiz dalam buah pinggang atau pundi kencing. Kekurangan kalsium boleh menyebabkan kelemahan otot rahim yang kuat, jadi kulit telur dianjurkan untuk diambil semasa kehamilan.
Bagaimana hendak makan kulit telur?
Sebagai sumber kalsium gunakan shell telur tanah. Untuk membuat serbuk dari telur mentah, anda perlu:
- Adalah baik untuk membasuh mereka di dalam air.
- Tuang kuning dengan protein.
- Basuh lagi.
- Keluarkan semua filem dari dalam.
- Turunkan cangkang selama beberapa minit ke dalam air mendidih.
- Keringkan kerang selama 3 jam.
- Mengisar cangkang dalam mortar.
Untuk mempercepatkan cangkerang telur dan gunakannya sebagai sumber kalsium, campurkannya pada pengisar kopi. Untuk memperkenalkan produk sedemikian adalah yang terbaik dalam hidangan kedua yang siap dibuat atau dibubarkan dalam jus lemon. Oleh itu, ia lebih baik diserap oleh tubuh manusia. Masukkan serbuk dari kulit telur dan dalam salad atau sup. Dalam makanan sedemikian, ia juga tidak kehilangan sifatnya.