Dalam sebuah keluarga di mana mereka memantau kesihatan atau angka, pengukus makanan elektrik pastinya akan muncul, yang membolehkan memasak makanan yang sihat .
Apa itu pengukus elektrik?
Malah, pengukus adalah peranti di mana makanan dimasak untuk pasangan. Di dalam plastik atau perumahan logamnya terdapat unsur pemanasan, tangki air dan, tentu saja, unit kawalan. Di atas cangkerang adalah dulang untuk mengumpul makanan dari jus dan mangkuk stim, tier, di mana produk diletakkan. Biasanya mangkuk diperbuat daripada plastik tahan panas. Dalam segmen mahal terdapat model-model periuk periuk stim elektrik, lebih tepat lagi dari bahan ini mangkuknya dibuat.
Apabila air mendidih dalam tangki, stim dibebaskan, yang mempunyai kesan haba pada makanan. Terima kasih kepada kaedah penyediaan ini, produk mempunyai rasa khas, mengandungi lebih banyak vitamin dan diet.
By the way, penguap elektrik mempunyai "pesaing" dalam bentuk alat gas atau gas. Ini adalah kuali, di dalamnya terdapat beberapa kisi-kisi, di mana makanan diletakkan untuk memasak. Stim dibentuk dari air, yang dituangkan ke bahagian bawah kuali. Oleh itu, tiada unsur pemanasan dalam periuk gas.
Jika kita bercakap mengenai pengukus yang lebih baik - elektrik atau gas, maka kedua-dua pilihan mempunyai kekuatan dan kelemahan. Pengukus gas mempunyai kelebihan berikut:
- lebih murah;
- lebih mudah untuk diurus;
- praktikal tidak pecah;
- bebas daripada elektrik;
- adalah padat.
Pada masa yang sama untuk memasak di dalamnya tanpa dapur gas tidak boleh dilakukan. Oleh kerana ketiadaan panel kawalan, tidak mungkin untuk menetapkan tempoh atau program memasak tertentu.
Sebaliknya, pengukus elektrik tidak mempunyai kelebihan , iaitu:
- ia adalah autonomi;
- ia mempunyai unit kawalan yang termasuk mod pemasa dan memasak.
Terdapat beberapa kelemahan:
- kos;
- pengurusan yang lebih kompleks;
- pergantungan kepada elektrik;
- kebarangkalian kerosakan.
Di samping itu, peranti itu lebih dimensi. Benar, ini tidak berlaku untuk pengukus mini elektrik, yang terdiri daripada badan yang lebih kecil dan satu mangkuk untuk makanan.
Bagaimana untuk menggunakan pengukus elektrik?
Untuk mengetahui bagaimana menggunakan pengukus adalah mudah:
- Pertama, air di dalam kapasiti bekas khas direkrut pada tahap tertentu.
- Kemudian, dulang pengumpulan kelembapan dimasukkan ke dalam badan, mangkuk diameter lebih kecil dengan produk diletakkan di atasnya, maka, jika perlu, satu atau dua lagi mangkuk.
- Tahap terakhir ditutup dengan tudung.
- Dalam unit kawalan mekanikal pemasa ditetapkan, dalam satu elektronik - pemasa atau mod memasak yang dikehendaki. Selepas isyarat pemasa berbunyi, pengukus mesti diputuskan sambungan dari sesalur kuasa.
- Ingat bahawa mangkuk panas, jadi sebaiknya biarkan mereka sejuk atau gunakan potholder.