Rak pasar raya dan kedai ubat penuh botol dengan minyak. Yang paling terkenal, sebagai tambahan kepada zaitun dan bunga matahari, boleh disebut minyak biji rami. Flax adalah tumbuhan yang dikenali ramai, pada zaman dahulu ia digunakan untuk makanan, sebagai bahan untuk tisu, dengan bantuan yang mana beberapa penyakit telah dirawat. Mari kita cuba memahami manfaat sebenar dan kemungkinan kerosakan minyak biji rami.
Komposisi dan penggunaan minyak rami
Minyak ini didapati sebagai hasil daripada pemprosesan biji rami dan mengandungi dalam komposisi sejumlah besar asid tak tepu:
- oleic;
- linoleik;
- linolenic.
Asid-asid ini paling dikenali di bawah nama-nama popular Omega-9 (oleic), Omega-6 (linoleic) dan Omega-3 (linolenic). Anda boleh bercakap tentang manfaat asid Omega untuk masa yang lama. Perlu diingatkan bahawa asid ini tidak dihasilkan oleh tubuh itu sendiri, tetapi penyertaan mereka dalam proses kehidupan manusia adalah sangat penting. Minyak adalah satu-satunya produk sayur-sayuran dengan kandungan Omega 6 dan 9. Tetapi minyak biji rami adalah unik di dalamnya, tidak seperti orang lain, ia tepu dengan sejumlah besar Omega-3.
Asid ini hanya boleh digantikan untuk kesihatan wanita. Mereka mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pembiakan, memainkan peranan dalam pembentukan janin yang betul semasa mengandung. Dan penggunaan minyak biji rami untuk rambut, kuku dan kulit diperhatikan oleh nenek moyang kita.
Vitamin yang terkandung dalam minyak biji rami mempunyai sifat antioksida, membantu melindungi badan secara berkesan dari pengaruh alam sekitar luaran dan memanjangkan pemuda.
Di samping itu, terdapat senarai besar apa manfaat tubuh yang diterima daripada pengambilan minyak biji rami:
- menurunkan kolesterol ;
- kerja saluran pencernaan dinormalisasi;
- meningkatkan ketahanan fizikal organisma;
- pada lelaki, potensi dan bekalan darah pelvis bertambah baik;
- meningkatkan proses metabolik badan;
- latar belakang hormon dikawal, sensasi yang tidak menyenangkan dalam penurunan klimaksik;
- merangsang pertumbuhan semula dan pembaharuan tisu.
Keuntungan mengambil minyak biji rami pada waktu pagi pada perut kosong akan menjejaskan keadaan sistem biliary dan akan menjadi pencegahan yang sangat baik untuk pembentukan batu karang.
Berbahaya kepada minyak biji rami
Merosakkan produk semulajadi ini boleh menyebabkan beberapa perkara:
- Tidak bertoleransi terhadap minyak rami. Ia dapat mewujudkan dirinya sebagai pelanggaran proses pencernaan, penampilan sensasi yang tidak menyenangkan, serta dalam bentuk reaksi kulit alergi. Dalam kes ini, disyorkan untuk berhenti menerima dan menghubungi pakar.
- Pelanggaran peraturan storan. Kerugian besar minyak flaxseed diperoleh apabila penyimpanan yang tidak betul atau apabila tarikh tamat tempoh. Hayat simpanan maksimum yang dibenarkan minyak ini ialah dua belas bulan. Tetapi kerana ia cepat teroksida di udara, ia harus digunakan dalam bulan pertama selepas membuka botol. Buka botol harus disimpan di tempat yang gelap pada suhu tidak lebih dari 10 darjah.
- Pelanggaran peraturan penggunaan. Oleh kerana apabila dipanaskan dalam minyak, karsinogen dibentuk yang, apabila terkumpul di dalam badan, boleh menyebabkan penyakit onkologi, minyak biji rami hanya boleh digunakan dalam bentuk sejuk tanpa pemanasan.
Juga, apabila mengambil perut kosong, minyak biji rami boleh membahayakan jika terdapat faktor seperti:
- keradangan atau batu di pundi hempedu atau saluran;
- kehamilan atau tempoh makan;
- mengambil ubat hormon;
- hipertensi;
- pankreatitis;
- pendarahan;
- kehadiran neoplasma.
Berdasarkan yang tersebut di atas, dapat disimpulkan bahawa dengan pengambilan minyak sawit yang berkualiti tinggi sebagai bahan tambahan untuk makanan atau perut kosong, manfaat tubuh akan menjadi penting.