Mana-mana pelancong yang pergi ke Liege , berminat di mana dan apa yang hendak dimakan - untuk mendapatkan gambaran tentang masakan tempatan . Gourmets gembira: penduduk Liège dan mereka sendiri sangat menyukai makanan yang lazat, jadi di bandar yang agak kecil terdapat banyak restoran, kafe, rumah kopi, kuih-muih, roti dan pertubuhan katering lain di mana anda bukan sahaja dapat memuaskan kelaparan, tetapi juga mendapat sensasi rasa yang tidak dapat dilupakan. Tradisi masakan yang kaya di bandar ini menarik ramai pelancong setiap tahun. Keju, bir dan coklat Liege dikenali di seluruh dunia.
Apa yang perlu saya cuba di Liege?
Walaupun anda hanya melalui bandar dan tidak mahu makan, wafel terkenal dari seluruh dunia masih perlu dicuba. Di Belgium, terdapat dua "varietas kebangsaan" wafel: Brussels dan Liege, dan banyak hidangan kegemaran mereka. Adalah dipercayai bahawa resipi itu dicipta oleh tukang masak peribadi Duke of Liege, sambil menambahkan sedikit gula kepada adunan. Dari Brussels mereka bukan sahaja lebih banyak rasa manis, tetapi juga bentuk yang lebih bulat. Mereka dimakan panas dan sejuk, dengan buah-buahan, buah beri, es krim, dicurahkan dengan coklat, dihiasi dengan plum-plum. Yang terbaik di bandar dianggap sebagai wafer di kedai roti di Mynoyers Street di pusat bandar (di sebelah Place de Marche) dan di Jalan Piuts-en-Sok (di sudut Surle Street).
Wafer kering dengan pelbagai tampalan manis "lakmans" yang popular, tetapi mereka boleh dibicarakan hanya semasa pameran musim panas dan musim gugur. Secara umum, penaik mengambil tempat yang istimewa di kalangan hidangan masakan tempatan. Terutamanya popular ialah "buket" - sesuatu di antara lempeng dan lempeng. Mereka menambah kismis, dan ditaburi di atas dengan baik gula tepung atau gula perang.
Tetapi masakan tradisional Liège tidak terhad kepada pencuci mulut. Cuba rebus dalam liga - dengan kentang dan kacang, "boule sauce-lapin" - bola daging dalam sos, termasuk sirap lejica, cuka, plum dan bawang, le matufé - telur dadar dengan bacon dan tepung.
| | |
Restoran Liege Terbaik
Kebanyakan restoran Liege mengkhusus dalam masakan Belgium. Di antara tempat-tempat yang terbaik adalah Les Roches Grises, yang bersama-sama dengan hidangan tradisional, anda boleh mencuba hidangan lazat, Le Sélys, yang mengkhususkan bukan sahaja dalam hidangan Belgium, tetapi juga masakan Perancis, La Maison Leblanc, yang dipilih oleh pencinta hidangan daging, La Roussette de Savoie, L'olivin. Sekiranya anda membuat keputusan untuk mempelbagaikan makanan anda dengan apa-apa makanan, kunjungi restoran masakan Afrika L'Okapi, di mana bahan-bahan tradisional dalam kombinasi yang tidak konvensional melahirkan karya-karya gastronomi yang unik.
Antara kafe yang murah, yang terbaik ialah L'Amarante, Café Lequet, kafe Perancis Amour, Maracas et Salami, serta La Cigalière dan C bon!
| | | |
| | | |
Makan di mana anda boleh membeli makanan untuk dibawa pulang
Di Liege terdapat pertubuhan rantai McDonald's dan Quik, tetapi anda boleh membeli makanan bukan sahaja di sana. Institusi serupa yang paling terkenal di bandar ini ialah Chez Perron, di mana burger Mithraile menyerang dengan saiznya. Burger lazat dan murah menawarkan Snack Boulevard. Sandwich boleh dibeli di dan Point Chaud, dan hidangan pizza berada dalam Pasta di Mama. Semua jenis gula-gula boleh dibeli di kedai roti.
| | |
