Kaca keramik seramik mempunyai fungsi lebih daripada gas tradisional dan periuk elektrik. Permukaan kerja lancar menyediakan penyelenggaraan yang lebih mudah pada peranti, selain pemanasan pembakar serta-merta dan ia dipanaskan secara sama rata, kerana kekonduksian haba yang tinggi bahan. Hob seramik kaca seramik, walaupun kerapuhannya kelihatan, mempunyai margin keselamatan yang ketara: ia dapat menahan penurunan hidangan berat tanpa masalah.
Satu lagi kualiti plat seramik kaca yang luar biasa ialah ekonominya.
Yang paling progresif ialah plat panas yang diarahkan yang mengarahkan haba yang dipancarkan terus ke bahagian bawah pinggan. Pemanasan berhasrat sedemikian menyumbang kepada penjimatan tenaga, dan cecair yang tumpah ke pinggan tidak terbakar.
Jenis permukaan memasak
Gas hob dari seramik kaca - ia menggunakan pembakar gas kapasiti yang berbeza.
Permukaan memasak elektrik diperbuat daripada seramik kaca - peranti ini menggunakan elemen elektrik.
Permukaan memasak gabungan seramik kaca mereka - pembakar gas dan elektrik digabungkan dalam perkakas. Plat jenis ini mudah jika silinder gas digunakan: semasa tempoh ketiadaan gas, pembakar elektrik boleh digunakan.
Kawalan hob
Panel kawalan dapur boleh menjadi mekanikal (ada kren berputar) dan lebih moden dan selesa - sentuhan. Panel sentuh termasuk petunjuk yang mengawal pengaktifan, pemanasan, zon pemanasan tambahan dan kunci kuasa. Terima kasih kepada peralatan tersebut, peranti elektrik menyediakan keselamatan tambahan: pertama, ia boleh dilindungi daripada pengaktifan yang tidak diingini, dan kedua, walaupun kejadian seperti itu berlaku, dan bayi mendapat ke piring, ia tidak akan mendapat pembakaran yang penting di permukaan; ketiga, tidak akan ada pencucuhan dari makanan yang dimasak yang terlupa di atas dapur.
Pilihan hidangan untuk keramik seramik kaca
Untuk memastikan bahawa hidangan boleh digunakan untuk masa yang lama, perlu membuat pilihan yang sesuai berdasarkan kriteria berikut:
- bahagian bawah piring harus datar, datar, kontak longgar dengan permukaan plat mengurangkan pemindahan panas;
- Juga, untuk meningkatkan kekonduksian terma, hidangan dengan bahagian bawah gelap atau legap lebih sesuai;
- piring untuk plat seramik kaca hendaklah tebal tebal (tiga - lima lapisan);
- Hidangan ideal akan dibuat daripada keluli tahan karat, diselaraskan dengan aluminium.
Ia adalah mungkin untuk menggunakan enamelware biasa, tetapi kemudian memberi perhatian kepada bahagian bawah: ia mesti semestinya menjadi walaupun.
Satu lagi perkara penting: bahagian bawah periuk dan kuali harus sesuai dengan diameter pembakar, dalam kes-kes yang melampau, lebih besar dari pembakar, tetapi lebih banyak waktu dibelanjakan untuk memasak.
Penjagaan hob seramik kaca
Kaca seramik kaca memerlukan sistematik, walaupun mudah, peduli. Anda tidak boleh menggunakan apa-apa kegunaan
Walaupun kelancaran permukaan yang jelas, seramik kaca - bahannya berliang, ia secara aktif menyerap bahan-bahan yang jatuh di atasnya, terutama cecair manis. Oleh itu, jika kompot memukul dapur, perlu mematikan plat panas dan lap selepas beberapa saat. Dengan penjagaan yang tepat, hob seramik kaca akan bertahan lama dan akan memuaskan kerja berkualiti anda.