Sifat-sifat berguna cranberry diketahui pada zaman purba - buah beri ini digunakan untuk merawat selesema, sakit kepala, dan juga dengan imuniti yang lemah.
Buah-buahan Cranberry - buah merah kecil dengan rasa masam, kerana ia digunakan bukan sahaja untuk ubat-ubatan, tetapi juga untuk tujuan masakan - mereka membuat kesesakan, sos, minuman buah-buahan, jus, koktel dan jeli.
Penyembuhan sifat cranberry
Berry cranberry mempunyai banyak ciri berguna - pertama sekali, itulah sebabnya dijuluki "bom vitamin" oleh orang ramai, kerana cranberry adalah salah satu tempat pertama dari segi kekayaan komposisi vitamin. Ini adalah ciri ciri banyak herba utara - untuk terus hidup dalam keadaan sejuk, tidak mesra, tumbuh-tumbuhan terpaksa berevolusi dan mempunyai bekalan bahan yang tinggi. Bersama ini, dalam komposisi cranberry tidak hanya vitamin, tetapi juga antioksidan yang membantu orang memanjangkan belia.
Vitamin Cranberry:
- A adalah beta-karotena;
- B1 adalah thiamine;
- B2 - riboflavin;
- B3 - niacin;
- B6 - pyridoxine;
- B9 - asid folik;
- C - asid askorbik;
- K - phylloquinone.
Nama-nama vitamin ini boleh didapati dalam pembungkusan pelbagai ubat multivitamin, dan juga dalam ubat untuk merawat sistem saraf, hipertensi, meteosensitivity, meningkatkan sistem imun, dan meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular. Oleh itu, seseorang boleh menangani langsung kepada alam semula jadi, dan bukannya farmaseutikal kimia dengan vitamin sintetik yang mempunyai struktur molekul yang sama.
Selain vitamin, cranberry juga mengandungi unsur surih - fosforus, magnesium, natrium, kalsium dan kalium. Jelas, kombinasi ini sangat berguna untuk sistem otot jantung dan tulang.
Wanita yang mengikut angka itu, seperti fakta bahawa cranberry adalah kalori rendah - dalam 100 g bahan mengandungi hanya 27 kalori.
Ciri-ciri berguna cranberry untuk buah pinggang
Cranberry mempunyai kesan diuretik yang lemah, serta harta bakteria yang berkuasa. Itulah sebabnya ia disyorkan untuk jangkitan sistem genitouriner.
Ciri-ciri berguna cranberry dalam hipertensi
Untuk mengurangkan tekanan darah, cranberry sesuai sebagai diuretik , bagaimanapun, ia menguatkan saluran darah, dan jika penyebab tekanan darah tinggi berada dalam keadaan miskin, dan tidak mengalami gangguan saraf, jus cranberry tentu akan meningkatkan kesihatan.
Cranberry untuk imuniti
Juga, buah beri ini berguna kepada orang yang mempunyai sistem imun yang lemah - berbanding dengan vitamin lain dalam komposisi cranberry, kandungan vitamin C di dalamnya adalah 5 kali lebih banyak, dan oleh itu ia adalah alat yang berkuasa untuk selesema dan selesema. Apabila cranberry menurunkan suhu, ia dihargai sebagai satu cara untuk mengurangkan haba.
Resipi dengan cranberi dan sifat berfaedah mereka
Cranberry dengan madu mempunyai banyak sifat yang berguna - beri ini digabungkan dengan madu menjadi ubat yang berkesan terhadap kuman dan virus, dan oleh itu campuran bahan-bahan ini dalam perkadaran yang berlainan digunakan untuk merawat jangkitan bakteria dan virus. Ramai orang menyimpan koktel vitamin ini untuk musim sejuk - campurkan cranberry dihancurkan dengan madu dalam perkadaran yang sama dan simpan di dalam peti sejuk, dan semasa membuat sejuk campuran teh atau hanya makan.
Tetapi resipi dari cranberry boleh bukan sahaja kuratif, tetapi juga tujuan kuliner. Sebagai contoh:
- Sos kranberi dibuat daripada lemon (1 sudu kecil kulit kupas), gula (3 sudu besar), kanji (1 sudu teh), air (1 gelas) dan cranberry (100 g).
- Semua bahan kecuali cranberry bercampur, ditapis dan direbus.
- Akhirnya, tambahkan jus cranberry secara langsung.
Kontraindikasi terhadap penggunaan cranberry
Ciri-ciri penyembuhan cranberry bermakna beri mempunyai kontraindikasi - misalnya, dengan penyakit hati dan hepatitis virus, cranberry dilarang.
Berry tidak disyorkan untuk wanita hamil, orang-orang yang terdedah kepada reaksi alahan, serta mereka yang mempunyai enamel gigi tipis.
Kerana asid yang terkandung dalam cranberry, ia tidak boleh dimakan pada perut lapar, serta orang-orang dengan ulser peptik.