Aroma kopi yang kuat pada waktu pagi membuatkan kita mencintai kehidupan lagi dan hari baru yang telah datang. Minuman ajaib memberikan kita tenaga dan tenaga. Dan bahawa ia benar-benar berkualiti dan sebenar, anda perlu pergi jauh dari biji panggang ke minuman siap sedia dalam cawan. Untuk ini kami memerlukan peranti khas - pengisar kopi.
Penggiling kopi mana yang hendak dipilih?
Terdapat sekurang-kurangnya 2 jenis penggiling kopi, jika kita bercakap mengenai peranti elektrik. Ini adalah alat pisau dan kilang. Pisau mengisar biji-bijian menggunakan pisau tajam, berputar pada kelajuan yang luar biasa. Tahap pengisar kopi dalam kes ini akan bergantung kepada masa pengisar kopi.
Bagaimana untuk memilih penggiling pisau untuk rumah: memberi perhatian kepada penunjuk seperti kuasa, cara ia dimasukkan ke dalam operasi, jumlah beban. Kuasa penggiling dengan pisau boleh berbeza-beza antara 140-220 W, dengan alat kuasa yang lebih tinggi tidak dihasilkan, kerana bakat kopi, rasa kopi pasti akan merosot.
Bagi cara menukar, ini boleh dilakukan dengan menekan butang atau menekan dan memegang penutup. Jenis kedua penggiling kopi tidak begitu mudah, kerana anda perlu menyimpan tangan anda di atas tudung sehingga kopi bergerak.
Jumlah yang anda pilih bergantung pada bilangan orang yang minum kopi di rumah anda. Bagi dua orang, sebagai contoh, akan ada mangkuk sekurang-kurangnya 30 gram. Pengisaran kopi yang sama untuk masa depan sangat tidak disyorkan, kerana penyimpanan jangka panjang merosakkan rasa dan rasa.
Cara memilih penggiling untuk kopi: dalam jenis mesin ini, biji kopi digali, melewati cakera keluli dengan analogi dengan kilang. Seperti pengisaran seragam membolehkan anda menyediakan minuman kopi yang enak dan lazat - cappuccino , mocha, espresso .
Proses kawalan dalam kes ini adalah automatik sepenuhnya, dan anda boleh menetapkan mod pengisaran yang diingini. Sesetengah model mempunyai sehingga 14 darjah, jadi anda mempunyai medan yang besar untuk eksperimen.
Apabila ditanya pengisar kopi mana yang terbaik untuk dipilih - pisau atau batu penggilingan, anda boleh menjawab bahawa ia bergantung kepada bagaimana anda lebih suka membuat kopi. Jika anda memasak dalam Turk, pilihan anda adalah penggiling pisau. Untuk bijirin, juga lebih baik untuk memilih penggiling dengan pisau. Batu gilingan itu sesuai untuk mereka yang suka pembuat kopi geyser.