Ramai orang suka kopi yang kuat dan menggunakannya beberapa kali sehari. Walau bagaimanapun, tidak semua orang tahu bahawa anda memerlukan pembuat kopi yang betul untuk membuat minuman kegemaran anda.
Bagaimana untuk memilih pembuat kopi yang betul?
Pasar pembuat kopi begitu besar sehingga sangat mudah dikelirukan. Pertama sekali, tentukan apa kopi dan berapa banyak yang anda ingin brew.
Jika anda suka kopi biasa, anda boleh memilih antara pembuat kopi titisan. Mereka adalah yang paling biasa dan layak mendapat populariti mereka kerana kemudahan membuat kopi dan harga yang berpatutan.
Jika anda ingin menjimatkan wang, anda boleh memilih akhbar Perancis atau Turki (Jezeol). Walau bagaimanapun, jangan lupa bahawa jenis kopi yang sama apabila diseduh dalam mesin kopi yang berbeza akan berbeza dalam rasa.
Bagi pencinta espresso, pasaran moden menawarkan banyak pembuat kopi carob. Dan ada banyak yang boleh dipilih. Ia hanya untuk mengetahui apa yang perlu dicari dan bagaimana untuk memilih mesin espresso untuk kegunaan rumah.
Pemilihan mesin kopi espresso
Pembuat espresso menyediakan kopi dari kacang tanah, yang diproses dengan tekanan wap yang tinggi. Minuman yang dibuat dengan cara ini dipanggil "espresso". Dan "carob" pembuat kopi ini dianggap kerana ciri-ciri reka bentuk. Dalam pembuat kopi sedemikian, beg penapis atau grid untuk kopi tanah digantikan dengan tanduk plastik atau logam.
Oleh kerana kerja mesin kopi adalah berdasarkan tekanan stim tinggi, pilihan mesin kopi untuk rumah mesti bermula dengan parameter ini.
Dalam model kopi espresso yang paling mudah, tekanan mencapai 4 bar. Wap terlalu panas, yang sebahagiannya merosakkan wangian. Tetapi terdapat stim ditambah - terlalu panas boleh mengeluarkan lebih banyak kafein dan membuat kopi lebih menyegarkan. Penyediaan secawan kopi mengambil masa beberapa minit. Apabila memilih pembuat kopi, perhatikan saiz tangki air. Pembuat kopi dengan tekanan ini mempunyai kapasiti 200-600 ml.
Instrumen kelas yang lebih tinggi mengembangkan tekanan sehingga 15 bar dengan bantuan sebuah pam elektromagnet bersepadu yang dilengkapi dengan fuser. Ia mengambil masa setengah minit untuk membuat kopi.
Ia sangat penting, dari apa bahan tanduk dibuat. Logam lebih baik memanaskan kopi dan menjadikannya lebih tepu dan tebal. Dengan tanduk plastik, minuman itu lebih berair dan masam.
Jika anda suka cappuccino, lihat pembuat kopi dengan fungsi ini - mereka juga wujud.
Satu lagi parameter mesin kopi adalah kemungkinan menggunakan kopi dalam tong (kapsul). Ini sangat memudahkan proses membuat espresso di rumah dan memudahkan pembersihan perkakas. Kapsul tujuh kali gram satu kali memberikan minuman berkualiti tinggi. Pembuat kopi sedemikian dipanggil ESE-serasi. Bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa fungsi tambahan ini dengan ketara meningkatkan harga mesin kopi.
Pilih pilihan tambahan
Pembuat kopi rumah terbaik harus mempunyai:
- petunjuk cahaya proses kerja, suhu kopi, paras air;
- penutupan automatik injap khas untuk stim sekiranya terlalu panas. Peranti ini akan mengurangkan risiko terbakar dan meningkatkan kehidupan mesin kopi;
- dua pam membolehkan anda untuk membuat cappuccino dan espresso pada masa yang sama;
- Takungan drop tak dilepas untuk penjagaan bir carob yang mudah;
- butang "mula / berhenti" yang akan membolehkan anda mengganggu penyediaan kopi jika perlu;
- muncung berganda, mengeluarkan kopi secara serentak ke dalam dua cawan;
- fungsi menjaga kafe panas dan memanaskan susu untuk kemudahan tambahan.