Kilang itu mula tumbuh di Yerusalem artichoke India di Amerika Utara, dan dari sana ia dibawa ke Eropah oleh kolonis Perancis. Walaupun penanaman Yerusalem artichoke di Eropah bermula lebih awal daripada penanaman kentang, yang terakhir ini berkembang lebih aktif pada zaman kita. Pada mulanya, pengeluaran semula artichoke Yerusalem telah diambil oleh Perancis, dan kemudian oleh seluruh Eropah. Perebutan pertama fakta bahawa Slavs tumbuh artichoke Yerusalem, sejak abad ke XVIII. Mereka cuba artichoke Yerusalem dan belajar bagaimana membesarkannya dengan betul hanya pada 30-an abad XX. Perhatian khusus diberikan kepada penanaman budaya ini di stesen pemilihan Maikopskaya. Di Yerusalem artichoke di sini bahkan muncul varieti hibrid baru, yang paling terkenal dengan mereka - bunga matahari. Hibrid ini budaya ini ditanam untuk memberi makanan kepada haiwan peliharaan.
Tumbuh artichoke Yerusalem dengan betul
Penanaman artichoke Yerusalem dibuat pada musim bunga awal, untuk tujuan ini skema 50 * 50 sentimeter digunakan. Anda boleh menanam dan lebih kerap, tetapi pada masa yang sama hasilnya dikurangkan dan umbi-umbian yang lebih kecil diperolehi. Tumbuhan ini sangat bersahabat dengan komposisi tanah, ia tidak berakar hanya di kawasan-kawasan paya atau di tanah yang sangat berasid. Kilang itu menghasilkan bayang-bayang yang luas, di mana banyak rumpai tidak bertahan.
Budaya ini sangat tahan terhadap kemarau, tidak perlu risau tentang bagaimana untuk menjaga artichoke Yerusalem pada musim sejuk, kerana ia mentolerir frosium sejuk ke -40. Tiada penyakit artichoke Yerusalem terutamanya tidak mengganggu, yang bermaksud tidak bersahaja dalam merawatnya. Tumbuhan ini cukup untuk menanam, dan ingat mengenainya, apabila tiba masanya untuk membersihkan ubi bulu artichoke. Jika anda meninggalkan sebahagian daripada ubi di dalam tanah, kebanyakannya akan bercambah pada musim bunga, kerana artichoke Yerusalem adalah tumbuhan saka.
Panen artichoke Yerusalem pada awal-pertengahan Oktober. Puncak hijau digunakan untuk memberi makan ternakan, dan ubi digunakan untuk makanan. Hanya minus ubi artichoke Yerusalem adalah bahawa mereka sangat buruk disimpan, jadi masuk akal untuk mengambil hanya setengah dari tanaman dari musim luruh, meninggalkan separuh kedua hingga musim bunga di tanah.
Penggunaan artichoke Yerusalem
Dengan cara menanam artichoke Yerusalem, digambarkan, kini ia masih mencari tahu apa ubi umbinya berguna untuk manusia. Struktur ubi tumbuhan ini termasuk pektin, gula, garam mineral, asid amino, protein dan sejumlah besar vitamin. Dan walaupun dalam artichoke, anda boleh mencari insulin, bahan yang sangat menyelamatkan nyawa untuk pesakit kencing manis. Terdapat bukti yang didokumenkan bahawa penggunaan sistematik ubi yang berpanjangan terhadap budaya ini dengan ketara mengurangkan kandungan gula dalam darah. Para saintis menasihatkan makan artichoke Yerusalem bukan sahaja untuk pesakit kencing manis, tetapi bagi mereka yang mempunyai kecenderungan untuk penyakit ini. Pakar pemakanan mengesyorkan makan dua atau tiga ubi mentah pada malam makan utama.
Jika anda makan artichoke Yerusalem setiap hari,
Pengambilan budaya berguna ini merangsang fungsi sistem imun, yang memberikan perlindungan tambahan terhadap virus dan jangkitan. Bahan berguna yang terkandung dalam tumbuhan ini, menindas pertumbuhan populasi semua jenis parasit dan bakteria. Dan tumbuhan ini menggalakkan pembangunan mikroflora berguna di dalam perut, mewujudkan semua syarat yang diperlukan untuk pembiakan mikroorganisma yang berguna. Pengambilan harian artichoke Yerusalem untuk makanan akan sangat berguna bagi mereka yang mengalami gangguan gastrik kronik. Kebudayaan yang lazat, berguna dan mudah berkembang, bukan?