Pengilang peralatan dapur rumah tangga tidak bosan membuat suri rumah gembira dengan alat berfungsi praktikal yang sangat memudahkan kehidupan rumah. Peranti tersebut termasuk aerogril - alat dapur yang terdiri daripada mentol kaca bulat, penutup volumetrik, di mana elemen pemanasan dengan kipas dibina. Prinsip pengendalian peranti ini adalah jelas: unsur pemanasan mewujudkan suhu yang diperlukan untuk memasak, dan kipas menyediakan produk yang terletak di kuali untuk aerogrill, serutan bertiup. Unit ini mempunyai banyak fungsi , dengan bantuannya anda tidak hanya dapat memasak daging panggang berair, tetapi juga makanan rebus, panggang, masak dan bahkan mensterilkan.
Walau bagaimanapun, sering suri rumah yang tidak mempunyai cukup pengalaman dalam menggunakan aerogrill menjadikannya sukar untuk menyediakan beberapa hidangan: produk bawah adalah lembap, masa memasak meningkat. Kadang-kadang sebabnya adalah hidangan yang tidak betul untuk aerogrill, jadi masalah ini harus didekati dengan teliti.
Pilih hidangan dengan betul
Sudah tentu, aerogril - ini bukan ketuhar gelombang mikro, jadi keperluan untuk hidangan tidak begitu sukar. Oleh kerana dalam kebanyakan model suhu maksimum dapat mencapai 280 derajat, bahan dari mana piring dibuat mesti tahan panas, iaitu, plastik dan kayu tidak sesuai. Dari apa jenis hidangan yang anda akan gunakan untuk memasak di aerogrill, rasa hidangan juga bergantung. Produk yang sama, dimasak dalam hidangan yang berbeza, akan mempunyai perbezaan dalam rasa. Sebagai contoh, kentang dalam bekas kaca dengan dinding tipis akan menjadikan panggang, dengan kerak, dan dalam periuk tanah liat - harum, "mereda".
Salah satu kriteria utama dalam pilihan hidangan adalah ketebalan dindingnya. Lebih tipis mereka, lebih cepat dan lebih seragam makanan disediakan. Oleh itu, bekas kaca berdinding tebal untuk ketuhar gelombang mikro untuk aerogrill tidak sesuai, kerana memasak makanan di dalamnya memerlukan banyak waktu. Tetapi tahan panas dan kaca nipis (walaupun tin biasa!) Adalah penyelesaian yang sangat baik. Di samping itu, ada periuk dan periuk kaca yang dijual hari ini, jadi tidak akan ada masalah dengan pilihan raya.
Dan apa hidangan lain, selain kaca, sesuai untuk aerogril? Mana-mana, yang diperbuat daripada bahan yang mempunyai sifat haba yang tinggi. Ia boleh menjadi keluli tahan karat, aluminium, silikon.
Bentuk dan saiz
Parameter penting lain ialah jumlah hidangan. Jadi, dalam dua periuk 250 milimeter, anda akan menyediakan makanan lebih cepat daripada satu 500 milimeter. Itulah sebabnya cuba untuk mendapatkan kapasiti yang lebih kecil, walaupun batch, dalam kuantiti yang boleh muat di dalam peranti. Jika tidak ada had masa, dan keluarga besar, maka mangkuk kaca ideal untuk aerogrill akan menjadi ideal, tetapi diameternya sekurang-kurangnya 2-3 cm kurang daripada diameter mentol. Fakta adalah bahawa udara panas, yang beredar melalui mentol aerogrill, memerlukan sekurang-kurangnya beberapa ruang bebas, jika tidak, makanan akan disediakan tidak sekata.
Sangat tipis
Model moden aerogrill biasanya dilengkapi dengan pelbagai aksesori berfungsi. Terima kasih kerana menyelitkan dengan cepat menggoreng, membesar cincin, rosters, tusuk, gril, berdiri dan stylists untuk aerogrill, hidangan anda tidak akan hanya rasa yang baik, tetapi juga mencari menyelerakan.
Jangan lupa tentang aksesori penting seperti forceps. Ini bukan sahaja mudah, tetapi juga selamat, kerana mentol aerogrill sangat panas semasa operasi, dan forseps akan menyelamatkan anda dari luka bakar. Di samping itu, penggunaan forsep lebih bersih.