Peti sejuk adalah sebahagian daripada dapur moden. Reka bentuk dan pengeluar itu boleh menjadi apa-apa, kerana dalam hal ini kandungannya jauh lebih penting daripada bentuknya. Ia adalah peti sejuk yang anda percayai keselamatan produk dan makanan siap sedia, minuman kegemaran anda dan pencuci mulut, buah-buahan dan sayur-sayuran. Oleh itu, mengekalkan rejim suhu yang betul di dalam dewan adalah sangat penting, anda tidak boleh hanya memanjangkan pemeliharaan produk, tetapi juga mengurangkan kos elektrik jika anda tahu suhu apa yang ditetapkan dalam peti sejuk.
Melaraskan suhu di dalam peti sejuk
Hampir setiap model moden mempunyai pengatur suhu peti sejuk. Ia direka supaya anda boleh menetapkan rejim suhu yang lebih sesuai untuk produk anda. Perlu diingat bahawa suhu ruang peti sejuk tidak boleh jatuh di bawah 0 ° C, suhu yang dicadangkan dalam peti sejuk ialah 2-3 ° C.
Suhu yang betul di dalam peti sejuk bukan sahaja mengekalkan kesegaran produk lebih lama, tetapi juga mengurangkan penggunaan tenaga. Oleh itu, anda telah menyimpan produk dan jumlah yang kecil untuk penggunaan elektrik. Sila ambil perhatian bahawa model mahal boleh dilengkapkan dengan pengawal selia untuk beberapa tingkat bilik penyejuk, dan unit mudah dilengkapi dengan hanya satu pengawal selia yang mengawal suhu. Malah, satu pengawal selia membolehkan anda membuat suhu yang berbeza di rak, kerana udara panas meningkat ke atas, yang bermaksud bahawa di atas rak ia akan menjadi sedikit lebih panas daripada di bawah.
Suhu operasi di dalam peti sejuk
Apabila membeli peti sejuk baru cuba beberapa hari pertama untuk tidak memuat dengan produk. Bergantung kepada pengilang dan model, suhu ideal boleh berbeza-beza, jadi lebih baik pada awalnya + 5 ° C dan lihat apa yang akan berlaku dengan produk. Sekiranya mereka cepat menjadi tidak dapat digunakan, maka turunkan suhu beberapa darjah. Dalam kes penampilan beku pada kandungan peti sejuk, perlu, sebaliknya, untuk menambah sedikit haba.
Untuk operasi yang betul, elakkan pintu pembukaan yang berpanjangan atau berlebihan dan pastikan ia ditutup dengan ketat. Jumlah haba luar yang memasuki jumlah yang disejukkan akan memanjangkan hayat perkhidmatan unit dan menyediakan rejim suhu yang diperlukan. Atas sebab yang sama, adalah tidak diingini untuk meletakkan makanan panas di dalam peti sejuk, tunggu sehingga hidangan yang baru disiapkan didinginkan di atas dapur atau dimasukkan ke dalam air sejuk jika anda ingin mempercepatkan penyejukan.
Suhu dalam petak beku peti sejuk
Tidak kira sama ada anda mempunyai petak yang berasingan untuk menyimpan makanan beku atau peti sejuk kecil yang terletak di dalam peti sejuk di belakang pintu nipis, perhatikan bahawa dalam jumlah berguna ini suhu harus berada di bawah 0 ° C.
Model moden boleh menyimpan suhu dalam peti sejuk hingga -30 ° C. Sudah tentu, menetapkan nilai maksimum adalah sepenuhnya pilihan. Untuk simpanan makanan beku jangka panjang, 20-25 ° C adalah kurang daripada sifar. Perlu diingat bahawa aktiviti mikroba berhenti pada -18 ° C, dan bagi sebahagian besar kandungan beku suhu ini cukup mencukupi.
Suhu optimum di dalam peti sejuk akan menjamin penyimpanan produk jangka panjang, menjimatkan tenaga dan penggunaan unit yang selesa.