Bijir kuning berkilat, sama rata, adalah apa yang kebanyakan kita bayangkan ketika datang ke jagung . Namun naungan buah-buahan tumbuhan ini tidak terhad kepada kuning sahaja. Secara semula jadi terdapat juga jagung merah, putih, berwarna-warni dan hitam. Semua jenis yang luar biasa ini berguna sebagai saudara kuning yang paling popular. Walau bagaimanapun, terdapat sedikit perbezaan.
Manfaat Jagung Hitam
Sebagai contoh, ditanam di Peru, jagung hitam untuk sifat-sifat dan warna yang berfaedahnya disebabkan oleh sejumlah besar antioksidan yang terkandung di dalam buahnya. Saya tahu segala-galanya tentang manfaat antioksidan untuk tubuh manusia. Mereka membantu memperlahankan proses penuaan dan memberi kesan positif kepada metabolisme. Dalam hal ini, jagung warna hitam boleh dimasukkan dengan selamat dalam menu diet, terutama sekali kerana ia tidak dapat dibezakan dari rasa kuning.
Jenis jagung berwarna lain juga tidak kurang berguna. Sebagai contoh, jagung merah, menurut kajian, kerana pigmennya yang jarang dapat menahan pembentukan tumor kanser. Orang yang menghidap kencing manis juga boleh memakannya dengan selamat. Ia akan membantu mengawal jumlah gula di dalam badan.
Kepada sifat-sifat yang menguntungkan yang menggabungkan jagung merah atau gelap, dan jenis kebiasaan yang lebih biasa, anda boleh memasukkan sejumlah besar serat, yang secara positif mempengaruhi kerja saluran gastrointestinal. Di samping itu, penggunaan jagung membantu mengeluarkan air yang berlebihan daripada badan, kerana tumbuhan ini mempunyai kesan diuretik.
Jagung yang luar biasa dengan mudah boleh tumbuh pada plotnya sendiri. Biji-bijian hitam atau jagung berwarna lain ditanam mengikut peraturan yang sama seperti tumbuhan klasik dengan daun gulung kuning.