Fenugreek - tumbuhan yang menakjubkan dari keluarga kacang-kacangan, yang digunakan sebagai rempah dan mempunyai bekalan nutrien dan vitamin yang dapat berfungsi sebagai ubat untuk banyak penyakit. Fenugreek mempunyai nama-nama lain, seperti shamballa, chaman, rumput Yunani, dan lain-lain. Ia bertindak sebagai salah satu komponen kari dan hops-suneli.
Ciri-ciri terapeutik fenugreek
Fenugreek mempunyai biji rata, ciri-ciri berguna kebanyakannya tertumpu di dalamnya. Dari sudut pandangan komposisi biokimia, benih fenugreek mengandungi banyak sebatian berharga untuk manusia, iaitu:
- vitamin A, B1, B2, C dan B9;
- bahan lendir;
- bahan-bahan yang pahit;
- flavonoid;
- phytosterols;
- saponin;
- tanin;
- asid lemak tepu dan tak tepu;
- rutin;
- asid nikotinik ;
- magnesium;
- besi;
- fosforus;
- kalium;
- zink;
- selenium, dsb.
Komposisi kaya vitamin-mineral seperti ini menentukan peranan fenugreek dalam memperkuat badan. Fenugreek digunakan sebagai tonik, pemulihan, anti-radang, antipiretik, ekspektoran, pemulihan, hormon.
Permohonan fenugreek
Dengan penyakit katarrhal, batuk, benih fenugreek digunakan untuk menurunkan suhu dan sebagai expectorant. Merebus fenugreek mencairkan lendir apabila batuk dan menyumbang kepada pemergiannya.
Fenugreek mengandungi sejumlah besar antioksidan, kerana ia memberi kesan positif kepada saluran darah, menguatkan dinding mereka, menormalkan tekanan darah. Di samping itu, fenugreek mengandungi besi, jadi ia digunakan untuk merawat anemia dan meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah.
Fenugreek mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan, bukan untuk apa-apa benih yang digunakan dalam pelbagai rempah. Selain fakta bahawa perasa ini meningkatkan selera makan dan merangsang kelenjar pencernaan, mereka juga mempunyai kesan yang bermanfaat pada usus, yang mempunyai kesan menyelubungi. Fenugreek digunakan sebagai cara membersihkan badan toksin dan toksin.
Fenugreek adalah aphrodisiac semula jadi yang sebenar. Satu peranan yang hebat dimainkan oleh fenugreek untuk wanita. Ia mengandungi bahan diosgenin, yang berfungsi sebagai hormon estrogen. Penggunaan fenugreek membolehkan anda menghidupkan latar belakang hormon semasa menopaus. Biji Fenugreek juga digunakan untuk menstruasi yang menyakitkan untuk meredakan kekejangan.
Fenugreek untuk penyusuan digunakan walaupun pada zaman Mesir Kuno. Di sana dia digunakan untuk mempermudah melahirkan anak dan rangsangan buruh.
Kesan anti-radang dan penyembuhan membolehkan penggunaan fenugreek untuk merawat luka, termasuk pustular, lecet, calar, bisul. Dalam kes ini, fenugreek digunakan secara luaran dalam bentuk lotion.
Bagaimana cara menggunakan fenugreek dalam rawatan?
Rawatan fenugreek adalah penyediaan biji-bijian infusions, sup, rempah, losyen dan kompres.
- Untuk pentadbiran mulut, buat infusi atau rebusan fenugreek. Untuk melakukan ini, ambil satu sendok teh biji dan isi dengan segelas air mendidih. Sup akan ditapis selepas istirahat selama 20 minit dan dimakan di dalamnya.
- Untuk kegunaan luaran adalah perlu untuk menyediakan biji-bijian dari biji, yang kemudiannya akan digunakan untuk losyen atau pembalut. Untuk melakukan ini, satu sudu teh biji cincang dipenuhi segelas air dan diletakkan di atas api. Di sana ia dimasak sehingga ia menebal ke keadaan bubur.
- Teh Fenugreek popular di Eropah dan negara-negara lain. Ia mampu menormalkan pencernaan dan membantu menyesuaikan diri dengan cepat kepada pelancong ke makanan asing di negara lain.
Kontraindikasi terhadap penggunaan fenugreek
Kesan hormon dan tonik fenugreek melarang mengambilnya semasa kehamilan. Juga, jangan menyalahgunakan fenugreek dengan penyakit tiroid. Rujuk doktor anda jika anda mempunyai keadaan perubatan kronik.