Mungkin, hampir setiap penghuni ruang pasca Soviet tahu mengenai manfaat bubur soba . Yang menghairankan, kami adalah salah satu daripada beberapa orang yang menggunakan gandum soba hanya sebagai sebahagian daripada diet mingguan. Di banyak negara ini adalah produk diet eksklusif, dijual hampir dengan preskripsi. Dan apa yang kita tahu mengenai proses pendirian, dari mana tumbuh-tumbuhan mendapat soba dan bagaimana ia mendapat di meja kami? Mari kita faham!
Di manakah gandum tumbuh?
Kami akan mengenali budaya ini lebih dekat. Ia mempunyai ciri-ciri sendiri, dan juga beberapa kejutan. Sebagai contoh, tumbuhan tegak ini memegang tanah dengan akar tong, yang hanya sepersepuluh dari jumlah berat tumbuhan! Seterusnya, kami akan mengkaji dengan cara umum maklumat asas dan pada masa yang sama kami akan menganalisis persoalan tanaman kami yang diperoleh soba:
- Tempat di mana tumbuh-tumbuhan soba yang paling kerap terletak berhampiran dengan hutan dan hutan. Faktanya ialah tumbuhan itu tidak bertolak ansur dengan angin dan perubahan suhu yang mendadak, oleh itu mereka menanamnya hanya selepas pemasangan cuaca yang stabil dan hangat. Dan di tempat yang berdekatan dengan tali pinggang hutan, tanah itu baik untuk udara dan cukup ringan. Dan dari angin kencang, sudut itu dilindungi dengan sempurna. Itulah sebabnya tempat di mana gandum tumbuh di Rusia terletak di bahagian selatan negara ini. Terdapat hasil panen walaupun dua tanaman setiap musim. Terdapat banyak tempat di mana gandum tumbuh di Rusia, dan di Transbaikalia, dan juga di Timur Jauh. Terdapat tanah yang agak subur, dan kelembapan masih agak tinggi.
- Oleh kerana madu soba, di tempat-tempat di mana ia tumbuh, perlu menubuhkan gatal-gatal di seluruh perimeter. Lagipun, semua orang tahu mengenai manfaat soba madu. Dan kerana terdapat kawasan di mana tanaman boleh dituai dua kali dalam satu musim, maka selalu ada madu yang cukup. Tetapi faedahnya jelas bukan hanya untuk pemeliharaan lebah. Hakikatnya adalah bahawa lokasi rapat koloni lebah menjadikannya dapat meningkatkan hasil dua kali, kadang-kadang bahkan 60%.
- Adalah penting untuk dapat memberi makan dengan betul. Hakikatnya ialah budaya ini dibezakan oleh massa vegetatif yang lebih besar. Itulah sebabnya apabila berkembang, adalah penting untuk tidak membenarkan peningkatan mendadak dalam jisim hijau. Satu lagi ciri budaya adalah keupayaannya untuk menumbuhkan keseluruhan tempoh dari menyemai hingga menuai. Ia adalah tumbuhan yang mesra dan tinggi di ladang yang dianggap tanda kemahiran agronomi. Terutama budaya ini bertindak balas terhadap pembajaan dengan baja mineral dan kalium. Tetapi dengan nitrogen adalah penting untuk tidak keterlaluan sehingga tumbuhan tidak tumbuh terlalu banyak.
- Terdapat satu lagi keanehan dalam bagaimana soba tumbuh, atau sebaliknya, dalam berbunga kilang. Setiap bunga dalam bunga berus tidak lebih dari satu hari, berus keseluruhan memudar dalam kira-kira beberapa bulan. Biji-bijian masak dari bawah ke bawah, jadi biji-bijian yang lebih rendah sentiasa lebih penuh.
Buckwheat - tumbuhan dengan bijirin
Apabila inflorescence pudar, dan sudah waktunya untuk mengumpul mereka, cara untuk
Pemprosesan bijirin, dan selepas penuaian mempunyai warna hijau, ia memungkinkan untuk memanjangkan jangka hayat dan menyediakan penyimpanan jangka panjang. Dalam bentuk mentahnya, ia dihantar untuk mengukus pada suhu tinggi, kemudian dikeringkan dengan teliti. Ini mengambil beberapa bahan berguna dari bijirin, tetapi ia juga memberikan aroma yang paling dikenali dan membolehkan anda menyimpan semua bijian utuh.
Jika anda mencuba ubat-ubatan sebelum memproses, ia akan berbeza rasa gila. Dengan cara ini, ubat ini tidak mendapat aftertaste yang pahit dan tidak menyenangkan walaupun selepas penyimpanan yang sangat panjang. Dan sekiranya tiba-tiba di dapur atau dalam pantri kelembapan naik, anda tidak perlu takut dengan acuan, soba tidak akan merosot walaupun dalam keadaan sedemikian.