Hidangan yang dimasak di atas panggangan adalah makanan yang sangat enak, tanpa mana sukar untuk membayangkan musim panas. Kami, sejak musim bunga, berusaha untuk keluar ke desa dan goreng kebab shish . Bagaimana jika anda mendapat gril rumah? Kemudian anda boleh menikmati makanan kegemaran anda tanpa pergi ke mana-mana sahaja.
Yang panggangan untuk memilih untuk rumah?
Apabila memilih panggangan untuk rumah, anda perlu memberi perhatian kepada beberapa ciri umum. Sebagai contoh, semakin banyak kuasa yang ada, semakin cepat daging itu akan dipanggang, sementara di dalamnya akan tetap berair. Dalam bentuk panggangan, lebih baik memilih bentuk ovoid atau sfera dan sebaik-baiknya jenis tertutup, maka masa memasak akan dipendekkan dan kesan memasak makanan di bawah tudung akan dibuat.
Grill grill dapat dibuat dari bahan yang berbeda, tetapi lebih baik untuk memilih besi cor. Ia mengekalkan bentuknya untuk masa yang lama dan sama rata mengedarkan haba di seluruh kawasan kerja.
Anda juga perlu memberi tumpuan kepada tempat yang tersedia untuknya. Sekiranya tidak begitu banyak, lebih baik memberi pilihan kepada mini-panggangan untuk sebuah rumah. Ia juga penting bahawa panggangan harus stabil, kerana model pada roda pada permukaan yang tidak rata tidak boleh diterima.
Apabila membeli, juga tertarik dengan tempoh jaminan untuk peralatan tersebut. Pengilang yang dihormati biasanya menawarkan jaminan sehingga 10 tahun, dan di atas panggangan seramik untuk rumah, jaminan umumnya boleh seumur hidup.
Jenis gril
Hari ini terdapat pelbagai jenis gril domestik mengikut jenis bahan bakar:
- Gril gas untuk rumah adalah yang paling biasa. Mereka mesra alam, mudah, memasak di atasnya agak cepat. Grills gas yang paling praktikal untuk kegunaan keluarga biasanya direka untuk 12-15 hidangan. Dalam kes ini, gril gas boleh menjadi kedua-dua stesen dan boleh diangkut (pada roda). Juga ada model terbina dalam. Dengan bentuk yang paling kerap mereka dibuat segi empat tepat atau bulat. Gril gas boleh dipasang di dapur atau di halaman rumah persendirian. Mereka mempunyai injap untuk mencegah kebocoran gas. Selain memasak, di atas panggangan gas, anda boleh memanaskannya di atas rak khas. Dalam panggangan gas tidak ada api terbuka, yang menjadikannya selamat dan mudah. Bahan api untuk itu adalah gas asli atau propana dari silinder.
- Jenis kedua gril untuk rumah adalah di arang . Ketuhar jenis klasik dan tradisional ini membolehkan anda menikmati daging goreng sebenar dengan jerebu. Unit ini boleh mempunyai bentuk segi empat tepat, ovoid atau bulat, mudah alih atau pegun. Gunakan grill di arang hanya di udara terbuka. Anda boleh menyesuaikan suhu memasak dengan membuka / menutup lubang pada penutupnya. Biasanya badannya diperbuat daripada kepingan tebal keluli tahan karat dengan lapisan enamel. Kelas atas gril adalah seramik, yang juga boleh digunakan sebagai tandoor atau dapur. Sebagai bahan api, briket atau arang batu briket digunakan. Satu muat turun biasanya cukup untuk kerja 8-12 jam. Ia tidak sukar untuk mengeluarkannya - anda hanya perlu menghilangkan abu secara kerap. Anda boleh menggunakan cara untuk menjaga oven.
- Gril kayu mudah digunakan di halaman atau di gazebo. Reka bentuk mereka agak besar dan kelihatan seperti
kompor kayu konvensional. Selalunya mereka terbuat dari besi tuang, dan bahan api adalah kayu api. Sesetengah model gril kayu boleh digunakan sebagai tempat perokok. - Grills elektrik dengan mereka pada sifat tidak boleh diambil, tetapi mereka dengan sempurna menampung tugas mereka di rumah negara dan apartmen. Mereka adalah yang paling mudah alih dan padat, direka untuk memasak dari 6 hingga 15 hidangan. Badan grill seperti itu dibuat dari keluli. Perkakas beroperasi dari sesalur kuasa. Ia memungkinkan untuk memasak dan memanaskan semula makanan pada suhu rendah. Sayangnya, ia tidak memberikan rasa rasa jerebu, seperti arang batu atau gril kayu.