- Alamat: Pusat Wain Kebangsaan Australia, Adelaide SA 5000, Australia
- Telefon: +61 8 8313 3355
- Faks: +61 8 8313 7444
- E-mel: nwc.info@adelaide.edu.au
- Laman web: www.wineaustralia.com.au
- Waktu buka: Isnin-Khamis 8.00 - 16.00, Fri-Sat 9.00 - 21.00, Sun dan cuti umum 11.00 - 17.00
Di Adelaide, salah satu tempat paling luar biasa dan paling banyak dikunjungi adalah Pusat Wain Kebangsaan Australia (Pusat Wain Kebangsaan Australia) atau Pusat Wain.
Maklumat am
Berikut adalah muzium winemaking dan wain, yang menyajikan koleksi lebih daripada 10 ribu varieti tempatan. Di institusi itu, pelawat diberitahu sejarah dan teknologi pengeluaran: dari menuai ke pembotolan. Juga, perceraian diadakan di sini, supaya anda tidak hanya boleh merasakan minuman matahari, tetapi juga membandingkannya dengan satu sama lain.
Pada tahun 1997, terdapat acara yang tidak dapat dilupakan: ketua jawatankuasa Pusat Wain Kebangsaan Australia meminta pertolongan daripada syarikat seni bina tempatan Gox Grieve Architects, supaya dia membantu mengembangkan reka bentuk baru institusi itu. Pada bulan Oktober 2001, pembukaan Pusat Wain Kebangsaan Australia.
Seni bina
Bangunan itu, yang kelihatan seperti setong, telah menjadi salah satu yang paling dikenali di seluruh rantau ini. Ia diperbuat daripada kayu, logam dan kaca. Institusi ini telah memenangi banyak anugerah, terima kasih kepada cara unik menggunakan cahaya matahari semula jadi yang dibuat di sini. Fasad luar institusi ini dihiasi untuk peti simpanan. Sebahagian besar pusat ini dikhaskan untuk kebun-kebun anggur. Di sini tumbuh 7 jenis utama anggur putih dan merah, yang dibawa dari pelbagai bahagian di Australia. Mereka digunakan untuk menyediakan pelbagai jenis minuman yang cerah. Yang paling popular ialah: Semillon, Riesling, Pinot Noir, Merloo, Sauvignon, Cabernet, Shiraz (Syrah).
Pengunjung sering tertarik dengan dinding yang dibuat sepenuhnya dari botol. Tiga ribu botol tiga warna digunakan untuk pembinaannya. Di tengah-tengah winemaking terdapat juga dinding dengan label, jumlahnya melebihi 700 label dengan pelbagai jenama wain Australia.
Pusat hari ini
Pada masa ini, Pusat Wain Kebangsaan Australia mempunyai pejabat perkebunan terbesar di rantau selatan, restoran, bilik persidangan, ruang bawah tanah dan ruang pameran. Di dewan-dewan institusi ini sering menganjurkan pelbagai perayaan dan acara: latihan profesional, mesyuarat, majlis perkahwinan, dsb. Pengunjung ke Pusat Wain Kebangsaan Australia dijemput untuk mencuba kira-kira 100 jenis wain, yang disediakan di selatan negara ini. Tidak jauh dari Adelaide adalah Lembah Barossa, di mana sekitar 25 persen dari semua jenis minuman beralkohol dihasilkan. Setiap jenis wain dibuat dari jenis anggur tertentu, sambil mengamati langkah-langkah dan teknologi yang jelas.
Di institusi terdapat peta kebun-kebun anggur, peta iklim negara, menunjukkan filem-filem pendidikan. Pelawat dijemput untuk menggunakan monitor khas, di mana anda boleh mencuba membuat minuman untuk citarasa anda. Sekiranya anda boleh membuat wain yang sangat baik, maka komputer akan memberi anda pingat gangsa, perak atau emas. Tempat yang paling menarik dan dikunjungi di Pusat Wain Kebangsaan Australia adalah, sudah tentu, ruang bawah tanah. Di sini anda boleh meletakkan kira-kira 38.000 botol wain. Setiap tahun, bilik ini menyimpan kira-kira 12 ribu tan dengan minuman dari 64 wilayah negara.
Mencuba
Terdapat beberapa lawatan mencicipi di Pusat Wain Kebangsaan Australia:
- Untuk pemula - di sini mereka mengajar peraturan asas rasa dan tawaran untuk merasakan 3 macam wain yang berbeza.
- Bagi mereka yang mahir dalam senarai wain, satu lawatan ditawarkan yang menggabungkan ekspedisi penyelidikan dan ujian 3 jenis wain anggur.
- Bagi para profesional di pusat ini akan menawarkan lawatan bersama dengan merasa 3 jenis wain yang dipilih khas.
Pelawat dijemput untuk mencuba minuman di sebuah kafe kecil, di mana anda juga boleh mempunyai snek. Sekiranya anda ingin membeli sebotol wain yang jarang, maka ia akan pergi ke restoran Concourse. Di sini tersedia koleksi 120 spesies, yang sentiasa dikemas kini.
Bagaimana hendak ke sana?
Pusat winemaking terletak berhampiran dengan Adelaide Botanical Garden, di persimpangan Hackney Road (Jalan Hackney) dan Botanic Road (Botanic Road). Anda boleh ke sini dengan bas atau kereta.
Jika anda ingin berkenalan dengan teknologi pengeluaran wain, impian untuk mencuba atau membeli sebotol minuman ini, maka kunjungi Pusat Wain Kebangsaan Australia adalah tegas. Pengumpul akan merasa di sini, seolah-olah di syurga.
| | |
| | |
