Kopi adalah salah satu minuman yang paling popular di dunia. Lovers-coffeemans mendakwa bahawa kekayaan rasa dan aroma kopi tidak dapat dibandingkan dengan yang lain di dunia. Sudah tentu, kita bercakap mengenai masa kini, tukul kopi, dan bukannya pengganti yang larut. Terdahulu, untuk mengisar butiran menggunakan mortar dan penggiling kopi pengisar tangan, maka mereka digantikan dengan alat dengan pisau putar, dan tidak lama dahulu manusia mencipta peranti yang lebih mudah - pengisar kopi kilang elektrik. Mari mengetahui apa teknik dapur ini dan bagaimana ia begitu baik.
Penggiling jenis kilang adalah dua kapasiti di antara mekanisme kerja yang terletak. Dalam satu bekas anda mengisi kopi bijirin, yang diproses dan dalam bentuk siap dicurahkan ke dalam bekas kedua. Bagi mekanisme pengisaran, mereka datang dalam beberapa bentuk, antaranya yang paling popular adalah batu kili silinder dan kon.
Kilang kopi dengan gilingan batu
Daripada kelebihannya, perlu untuk menamakan kapasiti besar dan serentak kerja yang lebih kecil. Yang kedua mempunyai kesan positif terhadap rasa minuman itu, kerana biji-bijian tidak terlalu panas ketika digosok. Dalam penggiling kopi sedemikian, anda boleh memilih salah satu daripada beberapa mod operasi, menghasilkan kopi pelbagai gred pengisaran. Kilang batu tidak hanya mengisar butir ke dalam serbuk, tetapi perlahan-lahan mengisar mereka, yang membolehkan kita untuk mendedahkan rasa unik kopi. By the way, banyak model mempunyai sifat-sifat pengedap bekas dengan kopi tanah, menjaga bau ilahi.
Penggiling dengan batu gali silinder
Pengisar kopi sedemikian, berbeza dengan peranti dengan batu kilang berbentuk kon, mempunyai kuasa yang lebih rendah (dari 100 hingga 180 W), tetapi anda memerlukan masa yang kurang untuk mengisar bijirin. Bagi sesetengah orang, masa ini cukup penting, terutamanya jika anda suka minum secawan kopi pada waktu pagi, sebelum anda pergi bekerja. Tetapi sesetengah pemilik model sedemikian percaya bahawa hasilnya lebih besar
Lapisan batu galian diperbuat daripada keluli tahan karat, seramik atau dibuat dengan titanium sputtering. Harga produk dan ketahanannya bergantung kepada bahan. Dengan cara ini, penggiling kopi pengisar adalah keseronokan yang mahal, terutama untuk peranti profesional yang berkualiti tinggi. Model yang paling popular di pasaran penggiling kopi tergolong dalam pengeluar peralatan dapur Delonghi, Bosch, Tefal, Moulinex dan lain-lain.
Selain elektrik, anda boleh membeli penggiling tangan moden dengan batu galian seramik. Perlahan-lahan mengisar bijirin, ia akan memelihara semua kebaikan semulajadi minuman ini para dewa. Peranti sedemikian boleh menjadi hadiah yang sangat baik untuk kekasih kopi sejati.