Pelmennitsa adalah barang dapur yang tidak boleh digantikan. Peranti ini membolehkan anda dengan cepat dan kualitatif membuat ladu. Pelmennitsa adalah papan logam yang rata, di mana membuka bukaan (separuh bulatan atau heksagon). Bahagian lubang beberapa milimeter naik di atas permukaan papan. Pelmennitsu logam atau aluminium boleh dibeli di hampir mana-mana gedung perkakasan.
Bagaimana untuk menggunakan ladu logam?
Pelmennitsa logam sangat mudah digunakan. Lembaran adunan yang dilancarkan harus diletakkan di atas pelmennitsa, di tempat-tempat di mana lubang-lubang itu terletak, adalah perlu untuk membuang mince tersebut dan tutup dengan satu lembar adonan dari atas. Selepas ini, pin rolling perlu diadakan beberapa kali pada ujian. Kerana protrusions logam di tepi lubang, tepi ladu dikumpulkan dan ditekan.
Rahsia menggunakan pelmennitsa logam:
- Sebelum anda menyebarkan doh pada pelmennitsu, ia mesti ditaburi dengan tepung. Dalam kes ini, doh tidak akan mematuhi logam;
- untuk mengisi perlu menggunakan bahagian kecil daging cincang;
- Sebelum meletakkan mince itu, ujian harus membuat alur kecil.
Dengan bantuan pelmennitsy logam selama sejam anda boleh membuat lebih dari seratus pelmeni.
Pelmennitsa Tupperware
Ladu Tupperware dibuat daripada plastik. Produk ini dianggap boleh dipercayai, mesra pengguna dan tahan lama. Satu set pelmeni Tupperware termasuk pin rolling dan bekas plastik untuk ravioli yang sedia dibuat. Seperti logam, ladu plastik Tupperware adalah mekanikal, iaitu, doh mesti dilancarkan secara berasingan, dibentangkan pada acuan plastik dan menggunakan pin rolling untuk membuat ladu. Pelmeni dalam pelmennitsa adalah kecil, sama, dengan tepi yang kukuh.
Ladu elektrik
Pelmennitsa elektrik adalah peranti yang menghubungkan ke sesalur dan acuan pelmeni secara automatik. Gunakan pin rolling tidak diperlukan. Tetapi pelayan wanita perlu melancarkan doh itu sendiri dan memuatkannya dan memasukkannya ke pelmennitsu elektrik. Ladu elektrik jarang berlaku walaupun pada masa kita. Pengilang moden tidak menghasilkan pelmenitsy untuk digunakan di rumah. Di sesetengah rumah, pelesiran elektrik pembuatan Soviet masih wujud. Untuk membeli peranti langka itu, anda boleh meletakkan iklan dalam akhbar atau di forum Internet "Saya akan membeli pelmennitsu."
Mesin pengaduk
Alat pelmeni digunakan terutamanya dalam pengeluaran. Ini adalah mesin mudah yang membolehkan anda membuat sebilangan besar ladu dalam masa yang singkat. Peranti ini adalah ladu automatik. Di dalam peranti anda perlu memuatkan doh dan pemadat dan dia akan membuat sebarang ladu sendiri.
Untuk rumah pelmeni radas tidak selesa. Ini disebabkan oleh saiznya yang besar dan penggunaan sejumlah besar elektrik. Walau bagaimanapun, sesetengah suri rumah menggunakan pelmeni di rumah.
Di mana untuk membeli ladu?
Pelmennitsu Tupperware boleh dipesan di kedai dalam talian. Juga, ia dijual di beberapa kedai peralatan rumah.
Pelmeni hanya boleh dibeli di kedai khusus.
Pelmennitsa adalah pembantu sebenar di dapur. Dengan bantuannya, mana-mana induk semang boleh menjimatkan masa dan membuat keluarganya gembira dengan ladu yang lazat, panas.