Dandelion telah lama dinilai sebagai tumbuhan ubatan dan digunakan secara meluas dalam ubat-ubatan rakyat. Ia mengandungi banyak bahan berguna:
- vitamin kumpulan C dan B;
- karotena;
- asid askorbat dan asid nikotinik;
- kalium;
- kalsium;
- mangan;
- fosforus;
- besi;
- choline;
- tocopherol.
Memecah dandelion, anda dapat melihat bahawa tangkai mengandungi jus putih, mirip dengan susu, kaya dengan teraxacin dan teraksacerin, dan juga mengandungi beberapa persen bahan getah, sehingga kadang-kadang juga disebut milkman.
Perhatikan bahawa tumbuhan ini mengandungi antioksidan, yang sangat berguna untuk hati dan tidak membiarkannya menjadi tua.
Dandelion digunakan hampir sepenuhnya - dari akar, batang dan daun ke bunga. Julat permohonan:
- dalam makanan;
- dalam kosmetik;
- dalam bidang perubatan.
Manfaat madu dari dandelions
Seperti yang disebutkan di atas, dandelion adalah tumbuhan yang sangat biasa dan boleh diakses. Resipi untuk aplikasi sangat mudah. Penggunaan madu dandelion sangat besar, seperti yang anda lihat sendiri.
Mereka yang memasak madu, mengatakan bahawa ia terasa tebal, emas, wangi, dengan rasa tajam yang menarik.
Berikut adalah beberapa resipi untuk madu dari dandelions dan melihat apa yang baik dan apakah ada bahaya.
Berikut adalah salah satu resipi mudah.
Resipi # 1
Bahan-bahan:
- bunga dandelion - periuk liter;
- air - 1/2 liter;
- gula - 1 kg;
- lemon - 1-2 pcs. (secukup rasa).
Persediaan
Kami menaruh bunga di dalam balang, isi dengan air sejuk dan biarkan selama 24 jam. Kemudian kami memerah, masukkan ke dalam periuk, isi dengan air dan rebus selama 15 minit dengan api yang rendah. Beberapa minit sebelum akhir memasak, kami menambah grinded pada lemon pengisar daging dengan kulit. Kami menunggu segala-galanya untuk mendidih dan mematikan. Kami berkeras selama 24 jam. Kemudian penapis sup, masukkan gula. Kami mendidih dalam beberapa langkah sebelum memperoleh kelikatan. Madu dari dandelions sudah siap.
Terdapat resipi lebih mudah untuk madu yang berguna.
Resipi # 2
Bahan-bahan:
- bunga dandelion - 300 keping;
- air - 2 cawan;
- gula - 1 kg;
- 1 sudu teh asid sitrik (atau setengah lemon).
Persediaan
Pertama, masak sirup - air dengan gula. Kami mencuci bunga dandelion. Dalam sirap mendidih, kita akan tidur dan rebus selama kira-kira 20 minit. 2-3 minit sebelum akhir memasak, tuangkan asid sitrik atau jus lemon. Kami menegaskan jisim dikimpal selama 24 jam. Kencangkan bunga dan rebus selama 20 minit lagi dengan api yang rendah. Madu agak kekuningan, telus dengan rasa yang unik unik.
Inilah kegunaan madu dandelion:
- membantu dengan urolithiasis;
- dengan pelbagai jenis hepatitis;
- berguna untuk cholecystitis;
- mengembalikan sel-sel pundi hempedu dan hati selepas penyakit;
- mempunyai kesan antipiretik;
- mengusir cacing, membersihkan usus;
- menghilangkan toksin;
- membantu orang yang mengalami masalah sendi - arthritis, gout dan lain-lain penyakit yang serupa;
- Ia mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf, jadi ia berguna apabila diambil pada waktu malam;
- baik membantu semasa serangan asma dan bronkitis;
- membantu dengan gastritis dengan keasidan rendah, buasir;
- Ia sangat berguna bagi mereka yang mempunyai penyakit kardiovaskular;
- membantu dengan pembengkakan;
- berfungsi sebagai pembantu pada tahap potassium yang dikurangkan;
- Ia sangat berguna dalam keracunan dan mabuk;
- meningkatkan selera makan;
- membantu dengan metabolisme, memperbaiki keadaan umum badan.
Manfaat dan kemudaratan madu dandelion
Bersama dengan manfaat madu dandelion boleh membawa dan membahayakan.
Berikut adalah kontraindikasi untuk penggunaan madu dari dandelions:
- Anda tidak boleh menggunakannya dengan genangan atau penyumbatan saluran empedu.
- Jika anda makan banyak madu dengan gastritis, gastroduodenitis atau ulser peptik - ini akan membawa kepada proses dehidrasi, seperti cirit-birit boleh bermula dan muntah boleh dibuka.
- Penggunaan madu boleh menyebabkan alahan yang teruk.