Lobak bukan sayuran yang paling popular dalam memasak, ia mempunyai rasa yang agak pahit, tajam. Malah dalam salad, tanaman akar ini menyebabkan sensasi ganda. Tetapi ada lobak hitam tidak hanya mungkin, tetapi juga perlu, ia mengandungi banyak vitamin, mineral dan minyak pati. Sayuran ini sihat, tidak seperti yang lain! Siapa yang akan membantu lobak hitam, manfaat dan kemudaratan tumbuhan ini, dan banyak lagi yang akan anda pelajari dari artikel kami.
Manfaat Radish Hitam
Lobak hitam adalah saudara kubis, oleh itu komposisinya mengandungi kira-kira vitamin dan mineral yang sama:
- kalium;
- kalsium;
- magnesium;
- retinoids;
- karotena;
- vitamin kumpulan B dan PP.
Tetapi rasa akar ini sangat berbeza dari kakaknya yang bermata banyak, dan sebabnya - lysozyme dan minyak pati. Ini adalah kerana bahan-bahan radish telah memperoleh semua sifat perubatannya. Ia digunakan dalam penyakit berikut:
- obesiti;
- sejuk;
- bronkitis;
- angina;
- rheumatitis;
- arthritis;
- osteochondrosis dan lain-lain.
Ciri-ciri berguna dan resipi ubat-ubatan dari radish hitam
Lobak terbaik sesuai untuk rawatan pelbagai jenis penyakit saluran pernafasan atas, bronkus dan paru-paru. Minyak pati yang berkesan bertarung dengan mikrob patogen, lysozyme meningkatkan pendedahan dahak, vitamin mempunyai kesan menguatkan umum pada badan. Oleh itu, ubat terbaik untuk simptom pertama penyakit adalah salad lobak segar.
Sekiranya perkara ini telah berlalu, dan terdapat batuk kering, sakit tekak , pharyngitis dan komplikasi lain, resipi berikut akan datang untuk menyelamatkan:
- Basuh lobak besar dengan teliti, potong bahagian atas dan ekor supaya sayur-sayuran mengambil bentuk tong.
- Potong tengah lobak hitam dengan pisau supaya lubang bulat besar terbentuk.
- Tuang 3 sudu besar madu ke dalam bekas yang dihasilkan. Benarkan untuk berdiri selama 3 jam.
- Jus, yang pada masa ini akan terpisah dari lobak dan bercampur dengan madu, anda harus minum 2 sudu 3 kali sehari sebelum makan.
Ini adalah ubat yang sangat baik untuk:
- apa-apa manifestasi sejuk;
- influenza;
- ARVI;
- penyakit lain yang disertai masalah dengan pernafasan.
Tidak kurang baik, jus lobak menjejaskan tisu tulang dan kartilaginus. Dengan osteochondrosis dan rematik, disyorkan untuk membuat pemampatan daripada lobak yang dihancurkan, madu dan sedikit alkohol perubatan. Ini akan membantu melegakan keradangan dan mengurangkan kesakitan.
Manfaat jus lobak hitam sangat besar kerana kecekapannya. Dalam ubat rakyat ia digunakan untuk membubarkan batu di buah pinggang dan pundi hempedu. Tetapi ini adalah alat yang sangat agresif, ia harus digunakan dengan berhati-hati. Ia adalah untuk sebab ini bahawa madu ditambah kepada lobak. Struktur alkalinya memadamkan keasaman tinggi tanaman akar.
Manfaat lobak hitam dengan madu dihargai oleh kedua-dua ubat-ubatan rasmi dan penyembuh kaum. Jangan lepaskan ubat mudah ini dan awak!
Kontraindikasi untuk penggunaan lobak hitam
Kerosakan lobak hitam sebahagian besarnya disebabkan oleh kepekatan bahan aktif yang tinggi. Seperti yang telah kami katakan, jus akar adalah agak kaustik, ia mudah memberi kesan kepada membran mukus organ-organ. Oleh itu, makan lobak tidak disyorkan untuk orang yang mengalami pencernaan yang sensitif. Secara kategori, anda tidak boleh menggunakan lobak dengan:
- ulser perut dan duodenum;
- pankreatitis;
- gastritis;
- kehamilan;
- intoleransi lysocin individu.
Penghidap alahan juga harus menggunakan lobak hitam dengan berhati-hati.
Tiada pengesahan saintifik, tetapi kadang kala lobak boleh mencetuskan serangan jantung. Ia secara mutlak tidak boleh dimakan oleh orang yang mengalami serangan jantung, dan juga mereka yang menderita angina pectoris . Cobalah untuk menolak hidangan yang mengandungi lobak sekiranya anda mengalami keceriaan saraf dan kerengsaan yang berlebihan.