"Roti adalah segala-galanya kepada kepalanya" adalah salah satu peribahasa yang paling popular di kalangan kita. Dan tidak sia-sia, kerana tanpa roti, tidak satu hari dalam hidup kita. Malah sekarang, apabila banyak mematuhi diet yang berlainan dan menggantikan roti dengan roti kalori rendah, biskut, atau keropok. Dan semua kerana kita sangat menyukai roti dan produk roti. Dan roti itu mempunyai cuti antarabangsanya sendiri - World Bread Day, yang disambut pada 16 Oktober.
Sejarah Hari Roti Sedunia
Pada 16 Oktober 1945, Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu telah ditubuhkan. Pada tahun 1950, organisasi tersebut mencadangkan untuk meluluskan Perhimpunan Agung PBB pada 16 Oktober sebagai Hari Roti Sedunia. Pada tahun 1979, atas desakan Persatuan Bakers dan Confectioners Antarabangsa, PBB telah bersetuju dengan perayaan utama roti pada hari itu.
Dan sejarah kemunculan roti mula lama dahulu. Menurut data sejarah, produk bijirin pertama muncul kira-kira 8 ribu tahun yang lalu. Di luar, mereka menyerupai kek dan dibakar di atas batu panas. Bahan-bahan untuk tortilla tersebut adalah croup dan air. Antara sejarawan tidak ada versi tunggal, seperti orang kuno menyedari untuk membakar roti pertama. Tetapi secara meluas dipercayai bahawa ini berlaku secara kebetulan, apabila campuran bijian meluap di tepi pinggir dan dibakar. Sejak itu, manusia juga menggunakan roti yang dibakar.
Hari Roti Sedunia bukan satu-satunya percutian yang didedikasikan untuk produk utama di atas meja kami. Terdapat tarikh istimewa lain. Contohnya, hari libur Slavic Penyelamat Roti (Penyelamat yang ketiga), yang disambut pada 29 Ogos dan dikaitkan dengan penyiapan panen bijirin. Pada awal hari, roti dibakar dari gandum tanaman baru, diterangi dan digunakan oleh seluruh keluarga.
Pada Hari Roti Sedunia, di banyak negara, terdapat pelbagai pameran produk pembuat roti dan gula-gula, pameran, kelas induk, festival rakyat, serta pengagihan roti percuma kepada semua yang memerlukan.