Saderi dicintai oleh ramai untuk aroma, rasa yang enak dan manfaat kesihatan yang hebat. Varietas subar membolehkan anda menggunakannya untuk tujuan yang berbeza. Agrokoteknik ini atau sejenis tumbuhan agak berbeza. Mengenai bagaimana untuk mengembangkan ini atau sejenis saderi - dalam artikel kami.
Tumbuh daun saderi
Seleri jenis ini agak sejuk, supaya anak benihnya dapat bertahan dengan suhu yang lebih rendah dan juga frosts yang kecil. Pada mulanya, tumbuhan itu berkembang dengan perlahan, benih dipecahkan untuk masa yang sangat lama. Oleh itu, adalah lebih baik untuk menanam benih yang telah ditanam di rumah, walaupun ia mungkin untuk menyemai benih dan benih terbuka, hanya untuk melakukannya pada awal musim bunga.
Bagaimanapun, benih mesti terlebih dahulu dirawat dengan mangan, tumbuh dengan kain lembap dan kemudian disemai ke dalam tanah. Sebagai campuran tanah untuk benih, pilih gambut, tanah daun, humus, tanah dan pasir dalam perkadaran yang sama.
Anda boleh menyemai pada awal bulan Mac, menyebarkan benih dengan gambut dengan ringan. Suhu untuk percambahan adalah + 18..20 ° C. Penyiraman kotak dengan biji mestilah sangat berhati-hati, melalui penyaring atau peresap. Apabila terdapat pucuk, suhu harus dikurangkan kepada + 14 ° C. Untuk memastikan anak benih tidak meregang dan kuat, anda perlu menyediakannya dengan cahaya yang mencukupi.
Pengambilan daun saderi dibuat pada peringkat 2 risalah sebenar. Dalam proses transplantasi, adalah perlu untuk mencubit akar utama untuk membentuk sistem akar yang baik. Penanaman benih dan tanah terbuka boleh sudah pada pertengahan bulan April.
Menumbuhkan dan menjaga tumbuhan seledri berdaun memerlukan pendaratan yang cetek, supaya titik pertumbuhan di atas permukaannya. Anda perlu kerap melonggarkan katil, rumpai rumput , air sebagai tanah kering (tidak boleh menjadi kerak di permukaan).
Ia sangat baik untuk mulut antara baris - ini akan menghapuskan keperluan untuk sentiasa melonggarkan mereka. Anda boleh mula menuai pada bulan Julai atau Ogos.
Menanam saderi - menanam dan berkembang
Jenis saderi ini ditanam semata-mata oleh anak benih. Beliau mempunyai tempoh tumbuh-tumbuhan yang paling lama, bertahan 150-190 hari. Menyemai benih dalam kotak yang anda perlukan pada pertengahan bulan Februari. Dalam proses pertumbuhan, anak benih perlu menyelam dua kali, setiap kali memendekkan akar utama dengan kira-kira sepertiga.
Merawat sayuran akar perlu dan juga untuk saderi berdaun, hanya tanpa bersenandung, supaya akar sisi tidak terbentuk. Dengan menuai, ia akan siap pada pertengahan Oktober.
Saderi saderi - menumbuhkan rumah
Agrotechnics daripada saderi petioled adalah sama dengan daun saderi. Itu hanya memerlukan hilling lebih kerap, kerana anak benih segera ditanam dalam alur, 10 cm dalam.
Hilling membolehkan anda mendapatkan petioles berkulit putih, iaitu, tidak kaku dari matahari. Mereka lebih lembut dan tidak pahit, dan kerana mereka dimakan dalam makanan - ini penting.
Untuk peluntur juga memohon kaedah mengikat daun dan membungkus batang dengan kertas. Tuai sebelum beku.
Menggunakan saderi
Bergantung pada spesies, makanan digunakan di bahagian yang berlainan - daun, petioles, benih atau rimpang. Daun dan petioles boleh digunakan dalam memasak dan pengetinan. Mereka biasanya ditambah kepada salad,
Biji-bijian yang paling sering digunakan untuk perisa garam (garam saderi). Rhizoma dalam bentuk kering dan digilap digunakan dalam pelbagai campuran pedas. Juga, dalam bentuk segar, akar digunakan untuk menambah hidangan yang berbeza. Ia memberi mereka rasa dan rasa yang unik.
Dalam saderi, banyak vitamin, unsur mikro dan makro, serta serat, asid amino penting dan minyak penting. Di samping itu, tumbuhan itu adalah aphrodisiac terkuat.