Slicer rumah elektrik

Slicer elektrik untuk rumah adalah peranti yang akan membantu anda memotong keping sosej , keju, roti dan produk lain yang sesuai.

Unit pemotong untuk pemotongan

Peranti ini terdiri daripada unsur berikut:

• pisau cakera berputar;
• Sebuah pengangkutan di mana produk yang dikehendaki diletakkan. Dengan bantuannya, produk dipindahkan ke pisau, yang memotong kepingan ketebalan yang jelas dari mereka;
• Palet yang mana kepingan potongan ditambah.

Jenis slicers untuk penghirisan

Bergantung pada jenis produk yang sepatutnya dipotong, slicers boleh:

• slicer untuk daging - mempunyai pisau dengan takik tajam dan kecil, yang membantu memotong serat daging. Keanehan susunan pisau ini berkaitan dengan fakta bahawa daging beku sukar untuk diproses kerana sangat sukar;
• Penghiris roti untuk roti - mempunyai peranti yang sama dengan peranti untuk memotong daging, tetapi takiknya lebih besar;
• slicer untuk memotong ikan - mempunyai pengangkutan terapung, tujuannya adalah untuk mengangkat sekeping ikan pada sudut yang sedikit berbanding dengan pisau. Lebih baik memotong ikan apabila dibekukan. Jenis pemotong jenis ini tidak sesuai untuk bekerja dengan ikan asin atau asap. Untuk memotong mereka, alat guillotine khas digunakan;
• slicer untuk keju - perkakas ini dilengkapi dengan pisau dengan salutan Teflon khas, yang menghalang pelekat produk.

Di samping itu, terdapat slicers untuk sosej, sayur-sayuran, buah-buahan dan lain-lain jenis produk. Terdapat peranti universal yang boleh mengendalikan beberapa jenis produk.

Dengan jenis penggunaan, sliker dibahagikan kepada:

• Manual, di mana proses pergerakan pengangkutan dengan produk dan pemotongan mereka dengan pisau dilakukan secara manual. Model sedemikian dianggap sebagai pilihan ketinggalan zaman;
• separa automatik - dalam peranti ini pergerakan pengangkutan dilakukan secara manual, dan putaran pisau cakera adalah automatik;
• secara automatik - di dalamnya produk-produk di dalam kereta dipegang melalui alat khas, pergerakan ulat dan putaran pisau dilakukan secara automatik.

Bagaimana memilih slicer untuk menghiris?

Apabila memilih peranti, disyorkan untuk memberi perhatian kepada ciri-ciri berikut:

1. Pengeluar. Anda boleh membeli peranti pengeluaran Itali, Jerman, Denmark, Poland, Cina. Sebagai contoh, alat pemotong "Bosch" adalah berkualiti tinggi. Ia dapat menentukan lebar pemotongan sehingga 17 mm, dilengkapi dengan perlindungan dari kemasukan, perlindungan jari, pemegang untuk produk.
2. Bahan dari pisau dibuat. Adalah disyorkan untuk memberikan keutamaan kepada alat pengamatan dengan pisau yang diperbuat daripada keluli tahan karat atau krom.
3. Diameter pisau. Instrumen profesional dilengkapi dengan pisau, diameternya ialah 275-300 mm.
4. Kelajuan putaran pisau. Kelajuan optimum ialah 200 rpm, kerana dengan itu terdapat kurang banyak produk.
5. Bahan perumahan. Boleh jadi plastik atau logam.
6. Kuasa peranti. Lebih-lebih lagi, semakin banyak tenaga elektrik yang digunakan, slicer. Model yang mempunyai penggunaan tenaga kelas A dicirikan oleh prestasi tinggi dengan penggunaan kuasa sederhana.
7. Pekali produktiviti. Penunjuk adalah bilangan irisan yang boleh dipotong peranti per jam, serta keupayaan untuk bekerja tanpa berhenti selama jangka waktu tertentu. Model profesional boleh berfungsi tanpa gangguan sehingga 4 jam.

Oleh itu, anda boleh memilih slicer yang sesuai untuk anda bergantung kepada produk apa yang anda akan memproses dengannya, dan mengambil kira ciri-ciri peranti tersebut.