Cumin - sifat ubat dan kontraindikasi

Cumin Common (Latin Cárum cárvi) adalah tumbuhan herba dua tahun dengan biji rusuk yang panjang, yang mempunyai rasa dan bau yang pedas. Buah jintan digunakan terutamanya sebagai rempah ratus, tetapi mereka mempunyai beberapa jenis perubatan, di tempat pertama - mereka mempunyai kesan yang baik terhadap penghadaman.

Untuk tujuan perubatan, biji berwarna hitam (ceri hitam, ketumbar hitam, lat Nigēlla satīva), yang, walaupun nama "cumin", adalah tumbuhan yang sama sekali berbeza digunakan lebih kerap. Buah-buahan dari jintan ini adalah trihedral hitam kecil, berkedut berkerut, mempunyai rasa tajam dan bau. Digunakan secara meluas dalam seni masakan negara-negara timur, ubat rakyat, minyak wangi.

Sifat terapeutik dan kontraindikasi cumin

Biji jintan mengandungi 3 hingga 7% minyak pati, sehingga 22% daripada pelbagai minyak lemak, serta vitamin, mineral, protein dan tanin, flavonoid dan coumarin.

Senarai sifat perubatan benih jintan cukup besar:

1. Cumin bermanfaat untuk peristalsis usus, merangsang selera makan, pencernaan dan rembesan hempedu, membantu menghilangkan kembung dan kembung , meredakan kekejangan otot halus usus.
2. Mempunyai kesan antispasmodik dan expectorant, yang digunakan dalam komposisi pelbagai caj dari batuk.
3. Mempunyai sifat antiseptik dan antibakteria yang kuat, kerana ia digunakan untuk merawat jangkitan usus dan luaran, dengan ruam kulit.
4. Digunakan dalam rawatan cholelithiasis dan urolithiasis, dengan penyakit radang saluran kencing.
5. Mempunyai kesan pemulihan dan antioksidan.

Cumin, seperti kepahitan semulajadi lain, tidak boleh digunakan untuk gastrik dengan keasidan yang tinggi , ulser peptik. Ia dikontraindikasikan dalam kes-kes penyakit jantung koronari, trombophlebitis, selepas serangan jantung. Di samping itu, perlu diingat bahawa jintan boleh menjadi alergen yang kuat.

Sifat terapeutik dan kontraindikasi cumin hitam

Biji jintan hitam mengandung minyak lemak (sehingga 44%, termasuk sejumlah besar asid lemak tak tepu), minyak pati (sehingga 1.5%), mineral dan unsur surih (terutamanya besi, kalsium, fosforus), melantin glikosida.

Di antara ciri-ciri perubatan biji jintan hitam, seseorang harus terlebih dahulu melihat kesan antiseptik dan anti-radang yang sangat ketara. Dalam perubatan rakyat, minyak cumin hitam digunakan untuk memerangi pelbagai penyakit kulit radang, dan dalam kosmetologi ia dianggap sebagai ramuan yang sangat penting dalam penyediaan topeng daripada jerawat. Digunakan sebagai penawar, untuk melegakan kesakitan dan keradangan dengan gigitan serangga.

Juga, jintan hitam mempunyai tindakan analgesik, antispasmodik, anthelmintik, imunostimulasi dan pemulihan, ia mempunyai kesan yang baik terhadap peredaran darah, membersihkan saluran darah, menggalakkan perkumuhan kolesterol dan toksin dari badan, meningkatkan penghadaman, menggalakkan proses metabolik yang normal (termasuk tahap gula darah). Di samping itu, ia dipercayai bahawa jintan hitam dan persediaan berasaskannya mempunyai kesan antitumor dan boleh digunakan sebagai agen sokongan dan untuk pencegahan kanser.

Penggunaan kontraindikasi menggunakan ubat herba ini semasa reaksi kehamilan dan alergi. Tidak seperti jintan biasa, hitam tidak mempunyai kesan merengsa yang ketara pada saluran pencernaan, tetapi dengan gastritis penggunaannya masih tidak disyorkan.